Och helt enkelt, helt enkelt, helt enkelt - KORV đ! VĂ€nner, degen för dem enligt detta recept Ă€r helt enkelt makalös đ€€ - ja sĂ„Ă„Ă„ mör, mjuk och luftig, som ett moln âïž! Att arbeta med ett sĂ„dant test Ă€r ett nöje đ„°!
Ingredienser: korv, mjöl, mjölk, socker, smör eller margarin, Àgg, jÀst, salt
Tillagningsmetod:
Lös upp socker och jÀst i varm mjölk, tillsÀtt 2 msk. mjöl och lÄt degen jÀsa i 15 minuter.
Vispa Àggen separat med salt tills massan ökar i volym.
Blanda degen, Àgg, mjöl, tillsÀtt mjukt smör eller margarin, knÄda degen och lÄt den stÄ varm i en timme.
Dela degen i 12 lika delar, rulla varje del till en cirkel, lÀgg en korv i mitten, gör horisontell snitt pÄ bÄda sidor, 1-1,5 cm breda, med de resulterande remsorna, linda i sin tur korven pÄ tvÀren, den nedre Ànden snyggt nÀrbild. TÀck plÄten med bakplÄtspapper och smörj med olja, lÀgg fÀrdiga korvar pÄ, pensla med Àgg, solros eller smör ovanpÄ. GrÀdda i 25-30 minuter i en förvÀrmd ugn till 180 C.
Smaklig mÄltid!