Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalinina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept på en snabb chokladmanna, som bakas på 9 minuter. Ett utmärkt alternativ för sommaren när du inte vill förvärma ugnen men vill ha något gott till te. Sedan kommer mikrovågsugnen till min undsättning, jag rekommenderar att du noterar. Kakan är alltid frodig och välsmakande, du kan till och med använda den som bas för en kaka och smörja den med din favoritkräm.
***************************
Recept:
Smör -100gr.
Ägg -1st.
Salt -1 / 4 tsk.
Kefir -200 ml. (Första etappen)
Mjöl -120g. (1: a)
Socker -200gr. (Första etappen)
Gryn -160 gr. (Första etappen)
Kakaopulver -2-3 msk.
Soda -1 / 2 tsk.
TILLAGNINGSMETOD
Häll 100 g smält smör i en skål, häll i 200 ml kefir, tillsätt en halv tsk. läsk, för att vara säker på att kefir släcker det, häller jag i lite citronsaft.
Rör om, bryt ett ägg, lite salt. Tillsätt nu 200 gram socker, 160 gram semolina och 120 gram mjöl. Om det inte finns någon balans kan allt detta mätas med ett 200 ml glas. Tillsätt 2-3 msk. kakao. Vi blandar.
Jag låter inte grynet svälla, jag bakar det direkt. Vi tar en silikonform, eller redskap för mikrovågsugnar, jag har en formdiameter på 22 cm, smörj med olja, häll degen, planera den, lägg den i mikrovågsugnen.
Vi ställer in maximal effekt och bakar tills de är ömma. Jag lagar mat på 800 W, 9 minuter. När mikrovågsugnen stängs av öppnar jag inte den direkt, jag lämnar den i 3-4 minuter.
Beredskap kan kontrolleras med en träspett. Du kan lämna det så, jag hällde det med kondenserad mjölk och ströde med kakaopulver. Ta bort från formen, skär i portioner. Fluffigt, mjukt och gott.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: