OGO, hur TASTY! sa DATTERN när jag försökte det!
Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalinina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag delar jag ett recept på Tender Zucchini Casserole i ugnen utan att rulla degen. När min dotter försökte denna gryta i ugnen för första gången, utbrast hon. Wow, hur läcker det visar sig att zucchini kan vara utsökt! Aptitretande krispig topp, men mjuk och öm inuti. Det här är utsökt. Kan tillagas som ersättning för stekta zucchinipannkakor.
***************************
Recept:
Zucchini -400 gr.
Ägg -2 st.
Mjöl -80 gr.
Salt -1/2 tsk
Svartpeppar - efter smak
Ost -50-100gr.
TILLAGNINGSMETOD
Vi tar en zucchini som väger 500 gram, skalar den. Vikten av den skalade zucchinin är 400 gram, gnugga på ett grovt rivjärn. Tillsätt lite salt och låt stå i 5 minuter så att zucchinin ger juice.
Pressa nu zucchinin ur saften. Bryt 2 ägg, tillsätt 2-3 vitlöksklyftor, lite svartpeppar och salt.
Blanda och tillsätt 80 gram mjöl. Vi tar formen från min storlek 27 cm x 15 cm, du kan ta en större storlek, den blir tunnare. Smörj med olja och lägg i courgettegen, jämn.
Riv cirka 70 gram ost på ett fint rivjärn och låt zucchinin simma. Vi sätter i en förvärmd ugn och bakar vid 200 grader i 30 minuter. Styr dig av din ugn.
Vi tar ut det och serverar det till bordet i värmen. Skär i portioner. Det blir ömt på insidan och krispigt på utsidan.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: