Nyligen skickade vänner från USA ett videorecept som blev mycket populärt i Amerika. Han fick bokstavligen över 1 miljon visningar på en vecka. Jag tittade och han hakade också i mig.
Videon visar hur man gör pajer som liknar McDonalds pajer av bröd och äpplen. Jag gillar inte friterad mat men ville verkligen kolla receptet.
Steg-för-steg-recept på hur man gör brödkakor
Ingredienser för 5 pajer:
- Bröd 5 skivor
- Ett stort äpple
- Stärkelse 1 tsk
- Socker 1 msk
- Smör 25 g
Tillagningsprocessen är extremt enkel. Smält först sockret i en stekpanna tills det blir karamell.
Jag lägger till smör, rör om. Jag lägger till äpplen, skalade och skär i små bitar. Jag steker dem lite i karamell, tillsätter stärkelse, blandar och pajen fylls på.
Jag skulle lägga till lite munnen kanel här, så äpplen blir ännu godare.
Nu ska jag göra pajdeg. För att göra detta rullar jag ut brödet till brödrosten med en kavel i ett tunt lager.
Jag sprider äppelfyllningen, rullar upp den och trycker på kanterna med en gaffel.
Panering
- Ägg 1 st
- Vatten 1 msk
- Ströbröd
I en separat behållare blandar jag ägget med vatten med en gaffel. Jag doppar varje paj i ett ägg och sedan i en behållare med brödsmulor. Du kan använda brödsmulor.
Jag steker varje paj i tur och ordning i uppvärmd vegetabilisk olja tills den är knaprig. sedan sprider jag den på en servett för att tömma överflödigt fett. Pajerna är redo, låt oss visa vad som hände och berätta vad jag inte tyckte om dem.
Pajerna ser mer eller mindre ätbara ut. Inuti finns en utsökt fyllning av äpplen, men utanför, helt smaklöst bröd. Kanske beror det på brödet. Det ursprungliga receptet använder vitt bröd, medan mitt använder fullkornsmjöl.
Som ett resultat skickade jag alla pajer till papperskorgen. Inte bara är det inte gott, det är inte heller hälsosamt. Om du är intresserad kan du kontrollera det själv, bara använda vitt bröd, det kanske smakar bättre med det.
Har du haft några recept som gjorde dig besviken?