Idag förbereder jag ett underbart, väldigt enkelt och snabbt mellanmål. Som absolut alla, både vuxna och barn. Försvinner från bordet på några minuter!
Jag börjar med kycklingbröst. Jag skär bröstet i långa remsor.
Jag lägger till 4 matskedar sojasås i kycklingbröstet.
Två stora vitlöksklyftor pressas genom en press.
Jag lägger till två teskedar honung.
Lite mer citronpeppar.
Blanda väl och låt marinera i 1 timme vid rumstemperatur.
Jag lägger stekpannan för att värma upp, häller i lite vegetabilisk olja. Jag tar varje bit ur marinaden och rullar den i majsmjöl.
Jag sprider de benfria bitarna i en stekpanna och steker på båda sidor tills de är guldbruna.
Så snart biten är förgylld nedifrån vänder jag på den. Kycklingbröstet tillagas mycket snabbt och det marinerade ännu snabbare. Det är mycket viktigt att inte överexponera, då kommer bitarna att förbli mycket saftiga och välsmakande.
Kycklingen visar sig vara otroligt aromatisk, saftig, aptitretande, pikant. Försök att laga mat!
Ingredienser:
- 3 kycklingfiléer
- 4 msk Soja sås
- 2 stora vitlöksklyftor
- 2 tsk honung
- citronpeppar
- 2-3 msk majsmjöl