Förbereder en utsökt frukost eller mellanmål för hela familjen på bara 10 minuter!
Jag är säker på att många människor är bekanta med detta frukostalternativ. Jag har ett liknande recept på kanalen i ugnen, och nu ska vi göra det i en stekpanna.
Jag bryter fyra ägg i en skål.
Jag häller i 100 ml mjölk.
Salt och tillsätt kryddor: oregano och svartpeppar.
Blanda noggrant med en visp.
Jag lägger till Suluguni-ost riven på ett grovt rivjärn, men vilken ost som helst gör det.
Jag skär pitabrödet i en ägg-mjölkblandning. Det är bekvämast att klippa med sax, jag gör bitar av godtycklig form.
Jag rör om och skickar blandningen till pannan. Jag värmde upp stekpannan och smorde den med vegetabilisk olja.
Fördela jämnt och täck med lock. Stek vid låg värme tills den är gyllenbrun underifrån och vänd sedan.
Det enklaste sättet att vända kakan är med en tallrik. Täck med en tallrik, vänd den och tryck tillbaka den i pannan. Jag satte tillbaka locket. När det blir förgyllt nedifrån tar jag av det.
En underbar snabb frukost är klar, du kan servera den till bordet!
Mjuk och känslig med en behaglig skorpa. Läckra både varma och kalla.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 100 ml mjölk
- 100 gr ost
- salt, peppar, oregano
- halvt tunt pitabröd