Både i fastan och för dem som är på diet är den här såsen bara en sken! Ingredienser finns alltid till hands. Förbereder sig på ett par minuter. Om du inte har provat det rekommenderar jag det starkt.
Jag har redan visat receptet på mager majonnäs gjord av vätska från ärtor eller bönor på burk. Om du saknade recepten, se här. Men den här såsen är mycket godare. Nedan visar jag dig ett annat salladsrecept med denna sås. Mannen sa att även kött smakade som. Jag bokar genast att vi äter kött nästan varje dag och att vi vet dess smak!
I videon nedan kl. 01.05 visade jag hur jag förbereder den här såsen och salladen med den. Det finns också 9 fler sallader med konserverade bönor till nyårsbordet. Ser du kommer att gilla det))
Jag skickar ett glas vita bönor till mixerskålen. Du kan ta en burk (det här är bara en hel burk) eller koka den i förväg. Jag tillsätter inte vätska idag eftersom jag behöver en tjock sås.
Jag lägger till vegetabilisk olja, citronsaft, senap, salt och lite socker i bönorna.
Slå med en nedsänkbar mixer. En eller två minuter räcker. Allt går väldigt snabbt. Om jag behöver en tunnare sås tillsätter jag lite vätska från konserverade bönor (eller lite av vattnet i vilket bönorna kokades).
Allt. Såsen är klar. Nu ska jag göra en sallad. Jag rasade den bearbetade osten, tillsatte kokta ägg (även riven), lite finhackad lök och ett par matskedar bönor "majonnäs". Jag rör om det.
Det här är utsökt! Försök att laga lite. Jag serverar till och med en sådan sallad på festbordet. Så här på krutonger:
Utsökt! Ovanlig! Smaken påminner något om kycklingfilépatej. Jag rekommenderar starkt att prova!
INGREDIENSER:
• Bearbetad ost - 2 st.
• Kokta ägg - 4 st.
• Lök - 0,5 st.
För såsen:
• Vita bönor - 1 burk
• Vegetabilisk olja - 4-5 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Salt
Se även:
Äggfri majonnäs på en minut
Två recept på mager majonnäs
Hur man byter ut smör i bakning med vegetabilisk olja och inte bryter receptet
Enkel sallad med bönor på det festliga bordet
Bönor och aubergine sallad
Tack alla för kommentarer och liknande! Prenumerera på min kanal - vi lagar mat tillsammans!