Fjädrar och "Penne", den mest enkla pasta, äter vi ganska ofta. En liten mexikansk sol kommer att göra även de mest vanliga makaroner läcker maträtt.
Pasta penne - ett mellanformat rör (diameter på 10 mm och en längd av 40 mm), skurna diagonalt.
Namnet på denna typ av pasta kommer från det italienska ordet «penna» -. «Fjäder"
I Italien är den vanligaste klistra massfamiljeevenemang såsom bröllop, dop, etc.
Pasta "Penne" med kyckling i mexikanska
ingredienser:
Kycklingbröst - 200 g
Chilipulver - ½ timmar. l.
Torr vitlök - ½ timmar. l.
Salt - en nypa
Kräm 20% - 100 ml
Buljong - 150 ml
Makaroner "penne" - 200 g
Pulveriserad Paprika - 1 tim. l.
Olivolja - 25 ml
Lök - 1-2 stycken.
Paprika (gul) - en bit röd + gul 1 st
beredning:
1. Koka pasta "Penne" i saltat vatten tills kokta (bättre utnyttjande av durumvete pasta, de inte koka mjuka, och de är mycket godare).
2. Paprika skuren i medelstora remsor. Lök skuren i halvringar och rena.
3. Stek på låg värme paprika och lök.
4. Kycklingfilé tvätta och skär i strimlor.
5. I en stekpanna lägga köttet till grönsaker, chili, paprika och torkad vitlök.
Salt, peppar.
Häll sedan i olivolja, blanda allt och koka på svag värme i 10-12 minuter.
Chicken bör brynt på utsidan och peppar ska vara mjuk.
6. Efter en tid, häll buljongen i pannan och grädde.
Sjud allt om minimi värme i ca 15 minuter.
7. Såsen är nästan redo att lägga ut den kokta pastan och blanda försiktigt.
På begäran av pastan kan vara lite varm i såsen, och du kan omedelbart ta bort från värmen och servera.
Dekorera med riven ost och finhackad greener.
Bon appetit!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanal
och satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!