Idag förbereder jag en underbar aptitretare, både vuxna och barn gillar denna aptitretare! Kan serveras på ett festbord, på en fest. Det är helt säkert att du behöver laga en massa sådana saker på en gång, de flyger iväg direkt :)
Jag behöver en medium lök, hacka löken fint.
Gnugga 60 gram ost på ett grovt rivjärn direkt till lök.
Skaka 1 kycklingägg i en separat skål med en gaffel.
Från summan överför jag till en skål 2 msk äggblandningen (för smörjning).
Häll den grundläggande äggblandningen över lök och ost. Salt och rör om.
Jag tog ett lager färdig puffjästfri deg. Jag rullar den tunt.
Sprid lökostfyllningen i ett tunt lager över hela lagret av deg.
Linda den fyllda degen tätt i en rulle.
Jag skar rullen på mitten, lägger den på ett bräde och skickar den till frysen i 40 minuter. Således, lite senare kommer jag att kunna skära rullen tunt och löken bakar.
Rullen är frusen, jag skär den tunt.
Jag täcker bakplåten med bakpapper och sprider rullarna på något avstånd från varandra. Smörj rullarna med den återstående äggblandningen med en pensel.
Jag skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 15 minuter. Jag har en konvektionsugn.
Helt obeskrivlig arom! Alla hushållen kom springande :) Det visar sig söta, små, krispiga lökartiklar!
Försök att laga mat!
Ingredienser:
- 1 lök
- 60 gr ost
- 1 ägg
- salt-
- 1 lager smördeg