Friterar med vitkål

Admin

click fraud protection

Vitkål är en mycket mångsidig produkt. Vad är inte beredd på det! Gryta, steka, baka, koka soppor, borst, kålsoppa, kålrullar med det - alla rätter är helt enkelt otroligt goda och älskade. Och nyligen upptäckte jag ett nytt recept, mycket intressant i smak - pannkakor från den här användbara och billiga produkten.

För att vara ärlig hade jag ingen aning om att det kunde vara så gott. Vita kålfritterar är mjuka, saftiga, lite krispiga, närande och väldigt söta i utseendet.

Jag kommer att säga mer, även mina inhemska män åt dem, vilket i princip är omöjligt. Var noga med att prova dessa pannkakor, de kan vara frukost, lunch eller familjen middag.

Ingredienser:

Vitkål - 300 g

Gröna lökar - 20 g

Kycklingägg - 1 st.

Mjöl - 3 msk

Riven hård ost - 3 msk.

Gräddfil - 2 msk

Salt att smaka

Ch.m. peppar - smak

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Persilja - för servering

Förberedelse:

1. Förbered mat från listan. Tvätta och torka grönsakerna. Det är önskvärt att ägget och gräddfilmen har rumstemperatur vid tillagningen, och naturligtvis, för dessa pannkakor, ta ungkål, med den blir de så läckra och saftiga som möjligt.

2. Hacka kålen på det tunnaste möjliga rivjärnet, lägg det i en djup skål, tillsätt finhackad grönlök. Du behöver inte byta ut det med lök, det kommer inte att ha tid att laga mat och kommer att sticka ut och dominera i smak i färdiga pannkakor, men det borde inte vara.

3. Riv välsmakande hård ost på ett grovt rivjärn, lägg i en skål med kål.

4. Tillsätt nu ett stort kycklingägg, gräddfil och vetemjöl. Salta och peppa blandningen efter smak.

5. Blanda kåldeg noggrant. Densiteten är tydligt synlig på bilden, den ska inte vara flytande eller för tjock.

6. Värm den minsta mängden raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, sprid ut den helt en matsked kåldeg och baka pannkakor tills de är mjuka och en vacker gyllenbrun skorpa på båda fester.

7. Servera färdiga kålpannkakor med gräddfil eller naturlig yoghurt med låg fetthalt.

Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för författarna :)

Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro

Min dotter bestämde mig för att laga en fluffig fransk omelett med vitlökssås, jag visar dig vad som hände
Min dotter bestämde mig för att laga en fluffig fransk omelett med vitlökssås, jag visar dig vad som hände

Hej kompisar! Jag erbjuder dig ett mycket ovanligt och intressant recept - en utsökt fluffig fran...

Rå broccolikrämsoppa för bantning. Recept på utsökt rå broccoli soppa
Rå broccolikrämsoppa för bantning. Recept på utsökt rå broccoli soppa

"Jag känner igen min Natalia i midjan, om det inte finns någon midja, så känn min Natalia!" (det...

Surkålssallad med Nori-tång för smalhet och mättnad. Probiotika och jod
Surkålssallad med Nori-tång för smalhet och mättnad. Probiotika och jod

Surkål (en fermenterad produkt) är bra eftersom den innehåller både probiotika och prebiotika (tv...

Instagram story viewer