Koka för någon semester, och precis när du vill ha välsmakande och hälsosamt.
ingredienser:
500 gr. malet kyckling
ett ägg
salt
peppar
2 msk. l. semolina
1 msk. l. mjöl
lite mjölk
300-500 gr. färska champinjoner
2 st. lök
vegetabilisk olja
beredning:
1. Svamp och lök hacka. Det krossades, desto mindre bit, desto mer intressant att det kommer att fylla.
2. Fräs svamp och lök i vegetabilisk olja tills mjuk. Du kan hälla lite vatten - ett par matskedar, om det verkar ganska torr fyllning.
3. Svamp stekt med salt och krydda med peppar och bort från värmen. Cool.
4. Den malet kyckling att bryta ett ägg. Tillsätt 0,5 timmar. l. salt, såsom mycket peppar.
Häll mannagryn och mjöl. För bättre klarhet i fyllning häll 1-3 Art. l. kall mjölk eller grädde.
5. Fyllning mix, täck med plastfolie och lägg i ett kylskåp under 1 timme.
6. Kyld Köttfärs take händer lite och fuktas med vatten för att bilda en palm kaka.
7. I mitten av kakan att sätta en timme. l. svamp fyllning och omedelbart linda fyllningen inre kanten, vilket ger formulär patties.
8. Zrazy kan zapannirovat i mjöl, brödsmulor eller mannagryn.
9. Värm en stekpanna i vegetabilisk olja.
10. Dela zrazy stekning i olja, och utan lock i 5 minuter på varje sida. Sedan kan täcka täcka och koka tills klar ett par minuter.
Ready zrazy tjäna både varm och kall.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!