För dem som älskar snacks, snabba tillagningar och samtidigt god mat, kommer jag att visa dig ett recept på de enklaste smörgåsarna med tomater och ost. Smaken varierar beroende på valt bröd, typ av ost, mogna tomater. Improvisera om så önskas med råg, vete, kli eller andra brödskivor. Om osten är mjuk eller inlagd, bara krossa, smälta - sprida.
Ingredienser:
Vitt bröd (rulle) - 3 st.
Hård ost - 100 g
Tomater - 3 st.
Aioli sås - 3 msk l.
Dill - 30 g
Vitlök - 1 tand
Salt, svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept:
Steg 1 - Ta minimimängden mat från listan ovan. Om du behöver mata köttätaren, lägg till bacon, skinka eller lite korv. För älskare av kryddig mat, samla en aptitretare med lök, chili, mycket vitlök.
Steg 2 - Du kan samla elementära smörgåsar både på färskt bröd eller bulle och rostade eller rostade. Förvärm en stekpanna eller ugn och sätt brödskivorna till önskad förkolningsnivå. Om du steker, sedan i vegetabilisk olja - ta bort överflödigt fett med en pappersservett. Som italiensk bruschetta, stek i olivolja, men bara på ena sidan. Men färska, mjuka bullar bara från bageriet är utsökta på egen hand. Skär i skivor av bekväm storlek. Smörj med en liten portion tjock sås (eller majonnäs, smör, ostmassa).
Steg 3 - För en doftande doft och måttlig skarpa, mala ungefär hälften av en vitlöksklyfta, spridda över spridningen. Lägg till rena grenar av ung dill eller andra doftande och favoritgrönsaker.
Steg 4 - Nästa lager ges under den hårda osten. Du kan riva med fina spån eller täcka med vanliga flexibla skivor.
Steg 5 - Hacka tomaterna i tunna, nästan genomskinliga skivor och överför dem till osten med en lätt överlappning. I denna form är smörgåsar också lätta att baka genom att placera dem på ett bakplåt i en het ugn (200 grader) i 5-7 minuter. Lämna mjukt utan bakning, peppar lätt och strö över grovt salt.
Steg 6 - Servera hemgjorda tomat- och ostsmörgåsar omedelbart efter montering, till exempel bit med te, andra drycker eller med första rätter.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)