Om du tänker på en rejäl utsökt lunch eller en festrätt rekommenderar jag att du lagar fläsk och potatis i en kruka i ugnen. Förmodligen har varje värdinna krukor, de visar alltid rätter så läckra att det är omöjligt att riva dig bort. Du kan laga kött, grönsaker, fjäderfä, flingor etc. i dem.
Dagens recept är det vanligaste, eftersom potatis med kött är en framgångsrik och god kombination, varför alla definitivt har provat denna maträtt i krukor. Det är också bekvämt att du kan servera dem till bordet för varje gäst separat. Behandlingen svalnar inte omedelbart utan kommer att förbli varm under en tid.
Denna maträtt kombineras med absolut alla grönsaker, örter, hemlagad pickles. Tillagningsprocessen är enkel och snabb, så det är dags att börja.
Ingredienser:
Fläsk - 300 g
Potatis - 300 g
Glödlampor - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt, peppar - efter smak
Vatten - 50 ml
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Tillagningsprocess:
1. Förbered hela uppsättningen nödvändiga ingredienser. Om så önskas kan du på egen hand lägga till örter eller grönsaker.
2. Skala och tvätta potatisknölar under kallt vatten. Skär varje potatis i medelstora kuber. Små styckningar är inte lämpliga för matlagning i en kruka, eftersom rotgrönsaken kan förvandlas till en puré under processen.
3. Skala morötter och lök, tvätta grönsaker omedelbart. Skär morötterna i remsor, hacka löken i halva ringar eller kuber. I det här skedet kan du redan slå på och värma upp ugnen, ställa in temperaturen till 180 grader.
4. Skölj en bit fläsk under rinnande kallt vatten, torka med pappershanddukar. Skär köttet i små bitar.
5. Lägg alla beredda ingredienser i en kastrull eller skål, tillsätt vitlök hackad i tallrikar. Rör om maten och strö över salt och peppar i processen. Du kan lägga till olika kryddor.
6. Smörj grytans insida med vegetabilisk olja, fyll med en blandning av grönsaker och kött. Efter att ha hällt i lite vatten, bokstavligen 50 ml. Täck över och placera i ugnen i 50 minuter.
7. Efter den angivna tiden, ordna potatisen med kött på tallrikarna, servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)