Om gäster oväntat samlas till dig, och du inte riktigt räknade med deras ankomst, föreslår jag mycket samla snabbt dina tankar och förbered en utsökt maträtt till bordet - en potatisgryta med kyckling i ugn. Att laga det är lika enkelt som att beskjuta päron, allt du behöver är potatis, en liten lök och kycklingfilé.
Grytan visar sig vara otroligt saftig och öm, men samtidigt fyllande och näringsrik. Utseendet på en sådan maträtt är ganska attraktiv, så gästerna kommer definitivt att vara nöjda, och bara beröm kommer att låta i din adress.
Ingredienser:
Potatis - 300 g
Kycklingfilé - 250 g
Glödlampor - 1 st.
Gräddfil - 3 msk.
Vatten - 0,5 koppar
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Hårdost - 80 g
Paprika - 0,3 tsk
Beskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel från listan. Välj en speciell typ av potatis för bakning eller stekning - den kokar snabbare, den blir öm och smulig. Filé är att föredra att använda färsk, inte glass.
2. Skala knölarna och tvätta väl under kallt vatten, torka något. Skär potatisen i tallrikar med en speciell rivjärn eller en vanlig kniv. Förvärm ugnen omedelbart och ställ in temperaturen till 180 grader.
3. Smörj en gryta med olja. Lägg sedan hälften av den beredda potatisen i den, lägg tallrikarna överlappar varandra. Mal potatisskiktet med salt och peppar, paprika.
4. Skala och finhacka lökhuvudet. Alternativt kan du bruna den separat eller lämna den rå - som du vill.
5. Skölj kycklingfilén och torka med pappershanddukar. Skär köttet i små avlånga remsor.
6. Lägg köttbitar och lökskivor på potatisskiktet, täck med de återstående potatisplattorna.
7. Blanda gräddfil och vatten separat. Häll den resulterande blandningen i en form med ett ämne. Baka skålen i 25 minuter.
8. Vid slutet av tillagningen, riv hård ost på ett fint eller medelstort rivjärn, täck potatisen med dessa chips och skicka formen tillbaka till ugnen i 5-10 minuter.
9. Servera den färdiga skålen omedelbart.
Grytpotatisgryta kan serveras med hemlagad pickles, och om det fortfarande finns färska grönsaker är körsbär eller bara grönsaksskivor med örter inte överflödiga.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro