En lätt och ljus grönsaksallad med delikat Adyghe-ost och aromatisk dressing kan beredas på mindre än 15 minuter. Det är inte bara välsmakande och färgstarkt utan också hälsosamt, eftersom de helande egenskaperna hos tomater och olivolja har varit kända under lång tid.
Salladen ser väldigt imponerande ut om du använder olika sorter av körsbär, och dess smak blir rikare, för som du vet skiljer sig olika typer av sådana tomater i smak.
Ingredienser:
Körsbärstomater - 14 st.
Gurka - 7 st.
Adyghe-ost - 100 g
Basilika (löv) - 5 st.
Persilja - efter smak
Olivolja - 3 matskedar
Balsamvinäger - 2 msk
Salt att smaka
Svartpeppar (malt) - efter smak
Steg för steg recept:
1. Förbereda mat. Basilika kan användas lila eller gröna, det är bättre att ta små gurkor med tunn hud.
2. Gör en dressing, det är ganska enkelt: du behöver bara blanda olivolja och balsamvinäger, tillsätt svartpeppar till dem och blanda allt.
3. Skär körsbärstomaterna i hälften och lägg i en lämplig skål.
4. Skär gurkorna i kuber och överför till samma skål.
5. Skär Adyghe-ost i kuber och lägg i grönsakerna.
I denna form kan salladen tas ut i kylen genom att täcka disken med ett lock eller en plastfolie. Du kan förvara den från flera timmar till en dag och fylla i den omedelbart före servering.
6. Tillsätt förbandet och finhackad persilja och basilika, lägg åt några örter för garnering. Rör om salladen.
7. Krydda efter smak med salt, rör om igen och servera.
8. Överför skålen till en salladsskål, strö över en liten mängd örter på toppen.
9. En sådan sallad är bra både i sig och kommer säkert att uppskattas av dem som följer en vegetarism eller ett ordentligt näringssystem, och som en tillbehör till exempel kötträtter.
Tomat-, gurka- och ostsallad kan tillagas inte bara med små körsbärstomater: ta 2-3 stora tomater och skär dem i bitar av önskad storlek. Det kommer att visa sig vara inte mindre gott. Och om du lägger till hackad vitlöksklyfta i förbandet kommer en mer pikant version av skålen att komma ut.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro