Bovete är mycket användbart, det anses vara en miljövänlig produkt, så glöm inte att inkludera den i vår meny oftare. Det är väldigt enkelt att laga bovete på en handlars sätt i en långsam spis, men enligt detta recept kan du: med kyckling, kalkon, svamp eller med nötkött, idag har vi ett alternativ med fläsk.
Gröt kan göras smuligt, som i detta recept, eller mjukare och kokt om du tar 2 glas vatten till 1 glas flingor. I det här receptet använde jag en Philips HD 3039 multikokare med en effekt på 960 watt.
Ingredienser:
Fläsk - 600 gr.
Bovete - 1 msk.
Vatten - 1,5 msk.
Glödlampor - 1 st.
Tomatpasta - 1 matsked
Färsk basilika - 1 tsk.
Vegetabilisk olja - 50 ml.
Salt att smaka
Steg för steg recept:
Steg 1 - Vi förbereder nödvändiga produkter enligt listan.
Steg 2 - Hacka de skalade lökarna.
Steg 3 - Skölj fläskmassan. Skär köttet i små bitar av samma storlek, det kan vara i kuber eller stora remsor.
Steg 4 - Vi förbereder också bovete. Vi tar bort möjliga stenar och svarta kärnor, tvättar bovete väl. Sköljvattnet måste förbli rent. Töm sedan all vätska från spannmålen.
Steg 5 - Häll raffinerad vegetabilisk olja i multikokskålen eller lägg ister. Vi sprider fläsket nästa. Vi aktiverar läget "Bakning". Jag steker alltid grönsaker eller kött i det här läget när jag lagar olika rätter, för uppvärmningen på den är mer enhetlig och uppvärmningstemperaturen är lägre än i "Fry" -läget.
Steg 6 - Stäng locket och koka de första 10 minuterna och rör om fläsk ibland.
Steg 7 - Lägg till beredda lökar.
Steg 8 - Efter några minuter sprider du tomatpastan. Stek köttet med det i två eller tre minuter.
Steg 9 - Stäng av inställningsläget efter 15 minuter från tillagningen. Häll vatten i en skål, tillsätt bovete, salt, kryddor och färsk basilika. Vi blandar.
Steg 10 - Stäng locket och koka i läget "Ris / bovete". Öppna inte multikokaren förrän ljudsignalen.
Läcker och opretentiös smulig bovete med kött tillagas på ett handelsmän. Strö över örter vid servering.
Alla färska grönsaksallader och hemlagade pickles är perfekta för maträtten.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro