Varför lagar vi inte läckra, friska, fluffiga keso-pannkakor. Det är detta recept som jag föreslår att få liv till idag. Alla älskar keso - från unga till gamla. De äts både på en diet och på en PP, och de älskas också att serveras i olika institutioner - från dagis till restauranger. Ja, ostkakor är mycket populära. Det finns många recept på denna enkla maträtt, den vanliga traditionella versionen är närmare mig - med semolina.
Ingredienser:
Keso - 300 g
Socker - 1 matsked
Gryn - 1,5 msk.
Kycklingägg - 1 st.
Salt - en nypa
Brödsmulor - 1 matsked
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
1. Förbered mat enligt listan. Om ostmassan är grov, gnugga den genom en sil - som ett resultat blir skålen luftig. Bättre att köpa en finkornig - så nästan enhetlig. Välj fettinnehåll baserat på dina preferenser.
2. Ta en djup behållare, lägg keso i den och mala den med en gaffel.
3. Kör i ett stort kycklingägg.
4. Tillsätt semolina direkt - variera mängden lite, eftersom allt beror på din keso - oavsett om den är våt eller torr.
5. Tillsätt en nypa salt och strösocker.
6. Blanda alla ingredienser ordentligt. Låt massan vara i fred i 15 minuter så att den sväller lite.
7. Efter ett tag, bilda små ämnen från ostmassadegen, rulla dem i brödsmulor.
8. Stek ostkakorna i en non-stick stekpanna, smörj den knappt med en pensel. Blush dem på båda sidor i 7 minuter tills en vacker aptitlig skorpa.
9. Frodiga keso-pannkakor med gryn är klara.
Du kan servera klassiska ostmassa med olika typer av såser, sylt, sirap etc. Det är fantastiskt för dem färska bär och frukt, en glass glass och en kvist mynta är lämpliga - alla gäster kommer att gilla denna efterrätt, även den mest bortskämd.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro