Rätt mellanmål eller en fullständig måltid är keso-pannkakor med russin. Alla älskar dessa fluffiga ostkakor - barn, vuxna, tonåringar. Det är de som nyligen har vunnit stor popularitet, kanske för att många försöker äta rätt, för att korrekt komponera sin kost.
Cheesecakes är en av de tillgängliga rätterna som kan tillagas snabbt och enkelt, de blir alltid läckra och näringsrika. Idag kommer vi att lägga russin i ostmassan. Du kan leka med kryddor - lägg till en nypa kanel eller vaniljesocker om du vill.
Du kan servera keso-pannkakor till bordet som en efterrätt. Försök att komplettera dem med utsökt sirap med citrusnoter. Det är också intressant att få den med mynta sylt, men du kan också använda den klassiska versionen - gräddfil, honung eller sylt. Glöm inte ett glas varm mjölk eller en kopp kaffe med kanel - det är fantastiskt!
Ingredienser:
Keso - 250 g
Russin - 50 g
Kycklingägg - 1 st.
Gryn - 1,5 msk.
Salt - nypa
Vaniljssocker - 1 matsked
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Brödsmulor - 2 msk
Beskrivning:
1. Förbered alla produkter enligt listan. Välj själv procenthalten av ostmassan i ostmassan.
2. Ta en djup skål och överför ostmassan till den. Om du har ett hemlagat grovkorn är det bättre att gnugga det genom en fin sikt, så det blir luftigt och homogent och ostkakorna visar sig vara speciella.
3. Tillsätt lite salt i ostmassan, bara för att balansera smakbalansen.
4. Tillsätt det trasiga kycklingägget bredvid skålen.
5. Byt ut vaniljsocker med vanligt socker om så önskas. Kasta den i en skål med ostmassa. Eftersom cheesecakes ofta serveras med söta tillsatser ändå, är en stor mängd socker i dem onödig.
6. Om russin är hårda, blötlägg dem i kokande vatten i 15 minuter, torka sedan och lägg i en skål.
7. Häll i en servering med gryn.
8. Blanda alla ingredienser ordentligt och låt degen stå i 12-15 minuter.
9. Forma små kakor från den beredda massan, panerad i brödsmulor.
10. Stek keso-pannkakor på båda sidor i en lättoljad stekpanna. Allt om allt tar upp till 12-15 minuter.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro