Läckra, snabba och enkla - detta är mottot för salladen med korv och krutonger. Först verkar det som om skålen helt enkelt kombinerar alla produkter som låg i kylen, och ändå är smaken på salladen så ljus och färgstark att du vill upprepa den igen! I det här fallet kan du ersätta produkter med nästan samma, men med en annan smak: rågkrutonger för vitt med kryddor, rökt korv för mejeriprodukter eller läkarkorvar etc. Det viktigaste är att du och din gillar smaken av den beredda skålen. släktingar.
Traditionellt är sallad med köttingredienser eller ägg kryddat med majonnäs, men i butikshyllorna idag finns det en sådan variation av denna sås att du måste navigera i den själv. Glöm inte färska örter: grön basilika eller rucola är särskilt ljusa i en duett med färska tomater.
Ingredienser:
Rökt korv - 150 g
Tomater - 3 st.
Glödlampor - 0,5 st.
Arugula - 1 gäng
Rågkrutonger - 0,5 förpackning
Majonnäs - 1,5 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
1. Ta en massa rucola med händerna, riv av svansarna från stjälkarna och skölj i vatten. Torka med en pappershandduk och riv med händerna rakt i en djup skål. Du kan använda grön basilika eller sallad istället för rucola.
2. Tvätta färska tomater i vatten, skär gröna sticklingar och skär varje frukt i hälften. Skär halvorna i medelstora bitar och lägg i behållaren. Om du inte gillar tomatskal i dina rätter, häll sedan kokande vatten över tomaterna i 3-5 minuter i förväg, flytta dem sedan till isvatten och skala av dem, skär dem tvärs från botten.
3. Skär den rökta korven i kuber eller tärningar, lägg till resten av ingredienserna. När du köper, välj en kvalitetsprodukt så att den inte förstör smaken på hela maträtten.
4. Lägg till krutonger som du köpt eller färdigt gjort på vår webbplats. De kan vara både råg och vitt eller svart bröd.
5. Lägg majonnäs med något fettinnehåll, salta och peppa skålen. Rör försiktigt i hela skålens innehåll så att förbandet lindas runt alla skär.
Överför salladen med rökt korv, tomater och krutonger till tallrikar eller i en salladsskål. Servera det omedelbart innan tomaterna har tid att släppa ut saften och krutongerna inte blötläggs. Det är därför du inte behöver förbereda en sådan maträtt i förväg, det är bättre att bara skölja och kyla maten i kylen.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro