Detta är den mest utsökta munkar... Jag åt! Myagenkie direkt luftig, krispiga! Rekommenderar.
Fyllning vilken färg eller inte, bara med florsocker
Jag gillade sylt från aprikoser, hennes make och son med en jordgubbe gå bra.
Och det kommer fortfarande att vara läcker med färska hallon, gnuggade med socker eller med vaniljsås... Mmmm !!!
Så skriv.
Recept Donuts inhemska, den mest anbud
degen:
Mjölk - 500 ml.
Ägg - 2 st.
Olje ff. eller margarin - 125g.
Socker - 2 msk + 1ch.l.
Salt - 1,5 tsk
Torrjäst - 11 gr. (Påse)
Vattnet är varmt - Artikel 0.5.
Mjöl - så mycket att degen inte skulle ha varit hårt, men inte fastnat på händerna.
(Denna mängd mat är större munkar 40)
Vänligen PRENUMERERApå min kanal :)
beredning:
Mjölk blandas med vatten, lite värme.
Tillsätt socker och jäst.
Blanda och låt jästen att "komma till liv" (15 minuter).
Här är jäst "levande", och nu lägga ägget.
Därefter smör (tillgänglig rumstemperatur, kan smältas).
Lite salt och vanilj (i receptet är det inte, men jag gillar det mer med honom).
Allt noga vispa visp.
Nu tillsätt mjöl gradvis och störa en sked.
Ta upp degen på bordet och mesim, mesim, podsypaya mjöl.
Degen ska vara mjuk inte stark, men inte igensatt - i genomsnitt.
Degen täck med en handduk och låt närma 1,5 timmar, tills den har fördubblats.
Om det kommer att fördubblas inom en timme, så nog och kan du gå vidare till beredning av munkar.
Närmade degrulle söm tjocklek av 1 SCM.
Skär en medelstor kopp (jag gjorde glaset och de har mig att få mer, bättre än vilken typ av glas ...) och ge rasstoyatsya så länge de kommer att fördubblas.
God värme den vegetabiliska oljan (som det skulle vara munkar flytande i olja, utan att röra vid botten) i en djup stekpanna.
Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Färdiga munkar sprids på tyg eller grill.
Medan en annan bit av stekt munkar, parallellt för att fylla med klar.
När rostade, har munkar förblev vita testremsa som löper längs hela omkretsen. Du kan göra det ett snitt med en vass kniv och sätta fyllningen.
Och du kan inte grejer, bara beströdda med florsocker!
Mycket nöje!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!