Du kan ersätta middagen med en utsökt ananas sallad med kyckling, servera den i tartlets vid ett buffébord eller i en gemensam salladsskål för ett festbord, inklusive nyår. När det gäller montering finns det också alternativ. Klädd med majonnäs och blandad, som Olivier, eller uppradade i separata lager, ofta fyllda i portioner: varje gäst har en liten skål.
Ingredienser:
Konserverade ananas - 300 g
Kycklingfilé - 300 g
Konserverad majs - 200 g
Ägg - 1 st.
Valnötter - 70 g
Majonnäs - 70 g
Salt, peppar - efter smak
Gröna - för servering
Steg för steg recept:
Steg 1 För att göra ananas sallad med kyckling i lager hemma, ta de listade livsmedel. Om du kokar ett hårdkokt ägg, liksom fjäderfäfiléer i förväg, tar tiden för skärning, montering och impregnering inte mer än en halvtimme. En sådan aptitretare håller inte länge, den tas omedelbart till bordet.
Steg 2 - Idag fyller vi behållaren i lager, smörjer med majonnäs och kryddar parallellt med kryddor efter eget gottfinnande. Använd en serveringsring / fyrkantig mall eller klar behållare. Då kommer inte bara smaken utan också salladens snygga utseende. Det bör noteras att beställningen av produkter är godtycklig. Till exempel den första som släpper majskornen till botten av skålen. Innan det tömmer vi vätskan som majsen var i. Applicera lite majonnäs ovanpå.
Steg 3 - Lägg sedan till kycklingköttet. Koka bröstet i saltat kokande vatten (eventuellt med rötter, örter, kryddor, som när du lagar kycklingbuljong). Kyl i vätska, vilket bevarar köttfibrernas saftighet och ömhet. Sedan, redan kall, skär vi kycklingen i bitar av inte för stor storlek, lägg den på majsen, täck med majonnäs, salt och peppar om det behövs.
Steg 4 - Skär de förtorkade ananasringarna i bitar och lägg dem ovanpå kycklingköttet. Fördela majonnässåsen igen.
Steg 5 - Somna med riven små spån av ett ägg. Vi krossar nötkärnorna, för dekoration håller vi ytterligare en torr fruktring till hands.
Steg 6 - Täck äggskiktet med nötsmulor, placera en skuren ananasring som en blomma, komplettera den med färska gröna blad.
Servera ananas sallad med kyckling omedelbart eller blötlägg i kylen i ungefär en halvtimme.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro