En lätt att förbereda sallad med skinka och bönor kommer att diversifiera din kost perfekt eller dekorera ett festbord. Det visar sig vara otroligt gott, eftersom alla ingredienser passar bra med varandra. De smakrika sommargrönsakerna ger skålen en fräsch och livlig touch, och den söta rödlök gör den också mycket attraktiv.
Servera en sådan sallad till bordet omedelbart efter beredningen, eftersom den innehåller färska grönsaker. Om du lämnar det att infusera, släpper tomaterna med gurkor saften, resultatet blir inte detsamma som planerat. Så låt oss komma igång!
Ingredienser:
Skinka - 200 g
Konserverade bönor - 200 g
Gurkor - 120 g
Tomater - 120 g
Rödlök - 1 st.
Vinäger 9% - 4 matskedar
Vatten - 4 matskedar
Salt, peppar - efter smak
Torr vitlök - 1/3 tsk
Yoghurt - 2 matskedar
Beskrivning:
1. Förbered en rad livsmedel. Det är bättre att använda baljväxter på burk i detta recept. Jag rekommenderar att man föredrar små vita bönor, marinerade i en delikat sås. För salladsdressing använder vi tjock yoghurt, det kommer att betona smaken på alla ingredienser perfekt. Välj den läckra skinkan så att den är av högsta kvalitet och alltid färsk.
2. Tvätta och torka färska gurkor med kökspapper. Kontrollera dem för bitterhet, dra av om så önskas. Trim hästsvansarna på båda sidor, skär grönsakerna i avlånga remsor.
3. Tvätta tomaterna, torka och skär i små bitar.
4. Skär skinkan i remsor eller kuber.
5. Skala, skölj och torka rödlök. Hacka i tunna halvringar. Lossa sedan lökskivorna i en skål, häll vinäger och vatten, kasta i lite salt och peppar. Marinera i 10 minuter på en sval plats och töm sedan marinaden. Om löken är sur, måste du skölja den under kallt vatten.
6. Ladda alla beredda ingredienser i en salladsskål. Uncork konserverade bönor, skölj under kallt vatten i en sil. Överför baljväxterna till en behållare.
7. Tillsätt tjock yoghurt, vitlök, salt och peppar. Rör om och ordna salladen på tallrikarna.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro