En mycket tillfredsställande och aptitretande maträtt kan tillagas på nästan en halvtimme, med enkla produkter till hands. Potatis med köttfärs och ost i ugnen tilltalar inte bara ditt hem utan också dina gäster, för en sådan maträtt kan till och med serveras på ett festligt bord i värmen och lägger till en sallad med färska grönsaker.
Ingredienser:
Potatis - 6 st.
Köttfärs - 400 g
Hårdost - 150 g
Salt och peppar efter smak
Vatten - 50 ml
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Hur man lagar mat:
1. Förbered maten du behöver. Så att potatisbasen i skålen har tid att laga mat, var noga med att välja kokt potatis och fråga säljarna: rotfrukterna som de säljer rekommenderas för matlagning eller stekning. Köttfärs kan vara vad som helst: fläsk, fläsk och nötkött, kyckling. Det viktigaste är att fett måste finnas i det så att potatisen kan absorbera det. Lägg till lök efter önskemål, eftersom många barn inte gillar rätter med sitt deltagande.
2. Skala potatisknölarna, skölj i vatten och skär i skivor som inte är mer än 0,5 cm breda. Smörj en ugnsform med olivolja eller solrosolja. Placera potatiscirklarna i den och fördela dem försiktigt över botten.
3. Krydda potatislagret med salt och peppar. Om så önskas kan du lägga till kryddor eller kryddor: malt timjan, oregano, rosmarin, etc. - vägledas efter eget tycke.
4. Sprid det malet köttet försiktigt på toppen. Om den är fryst, avfrosta sedan produkten vid rumstemperatur i 2-3 timmar, eller ännu bättre - placera den i kylskåpet över natten och på morgonen är den redo att laga mat. Salt och peppar malet kött också. Förvärm ugnen till 200 grader. Häll varmt vatten från sidan i formen - det är nödvändigt så att potatisen inte smakar torrt och bakar även inuti. Placera i ugnen och baka skålen i cirka 25-30 minuter och kontrollera dess beredskap med en spett eller kniv. Om potatislagret genomborrar lätt kan du lägga till ost.
5. Riva den hårda osten på ett grovt rivjärn medan du lagar mat.
6. Ta ut skålen från ugnen med en ugnshandske eller handduk. Strö över riven ost ovanpå och lägg tillbaka i ugnen. Baka i ytterligare 3-5 minuter tills ostspånen smälter och blir bruna.
7. Ta sedan ut formuläret och låt innehållet svalna något.
Servera potatisen med köttfärs under osten till bordet direkt i formen genom att skiva skålen med en silikonspatel. Garnera med färska örter och smak!
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro