Det finns ett stort antal grönsaksoppor. De är mycket populära, inte bara bland vegetarianer eller fastande människor, nu blir dessa soppor den främsta maten för anhängare av rätt näring. Idag förbereder vi en enkel och hälsosam, men viktigast av allt, kalorifattig grönsaksoppa gjord av säsongens grönsaker. Det är perfekt om du har en viktminsknings- eller underhållsdiet. Det är snabbt och enkelt att laga mat, med lite skicklighet kan det ta mindre än 30 minuter att laga mat.
Ingredienser:
Pekingkål - 150 g
Morötter - 50 g
Potatis - 150 g
Lök - 50 g
Selleri stjälk - 1 st.
Bulgarisk peppar - 100 g
Olivolja - 1 tsk
Havssalt - efter smak
Malad peppar - efter smak
Hur man lagar mat:
Vi förbereder alla produkter enligt listan. Lök, morötter, potatis - allt detta måste skalas / skalas och tvättas under kallt rinnande vatten.
Demontera kinakålen i löv, tvätta var för sig, eftersom det ofta finns mycket sand eller jord inne i kålhuvudet. Kasta bladen i ett durkslag för att tömma allt vatten.
Värm bara lite olivolja i en liten kastrull eller en djupbottnad kastrull, låt och morötter simma lätt, hackade i små kuber.
Häll i en halv liter vatten. När det kokar, lägg till tärnad potatis, låt den simma i 10 minuter.
Skala paprika från stjälken och frön, ta bort bomullsmembranen inuti, skär den i samma lilla kub, lägg den i en kastrull. Koka ytterligare 4-5 minuter.
Skär nu Pekingkål och stjälkselleri tunt. Vi lägger dem i soppan tillsammans.
Tillsätt vatten till toppen av pannan, koka dessa grönsaker efter att ha kokat vattnet i mer än 5 minuter så att alla näringsämnen bevaras. Salta och peppa skålen efter smak.
Det är allt. Häll diet soppa i portionerade skålar och servera som en hemlagad förrätt till lunch. Enkelt, gott och mycket lågt i kalorier.
Var hälsosam!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro