Naturligtvis kan denna delikatess knappast kallas en tårta. Snarare är det en kakadessert för kvällste, eftersom du behöver en minsta lista med vanliga ingredienser och bara 15 minuter för att förbereda den. Även om det på 90-talet, när det var svårt att köpa en tårta eller helt enkelt var för dyrt, var denna "Anthill" populär på många barnfester.
Nu är valet av bakverk stort, men ändå upphör den här kakan utan bakning inte att vara populär hos många värdinnor, speciellt när det är nödvändigt att laga mat snabbt, gott och enkelt!
Idag är just det fallet! Tillagning av en snabb och välsmakande myrstammkaka från kakor med kondenserad mjölk.
Ingredienser:
Shortbread cookies - 500 gram.
Smör 82,5% - 200 gram
Kondenserad kokt mjölk - 380 gram
Valnötter - 1 glas
Vallmo - 1 msk. l.
Steg för steg recept:
Förbered all mat du behöver. Kakor är lämpliga: "Socker", "Bakad mjölk", "Te". Använd inte kakor eller alltför smuliga kakor i denna efterrätt, efter krossning behöver vi påtagliga bitar, inte sand eller smulor.
Var särskilt uppmärksam på valet av smör, det måste vara av god kvalitet, med ett fettinnehåll på minst 82,5%, köp en beprövad. Detsamma gäller valet av kokt kondenserad mjölk - välj en kvalitetsmjölk. Lyckligtvis är valet nu stort och värdinnorna behöver inte laga kondenserad mjölk i 3 timmar, men du kan köpa färdiga.
Ta i förväg cirka 1-2 timmar i förväg bort smöret och kokt kondenserad mjölk från kylskåpet, de ska ha rumstemperatur.
Stek valnötterna i en torr stekpanna i 5-7 minuter, rör om ibland. De kan ersättas med andra eller elimineras helt.
Lägg kakorna i en tät påse.
Använd en kavel eller hammare för att krossa kakorna i smulor, men inte fint, inte i sand.
Lägg de smulade kakorna i en djup skål.
Krossa också de rostade nötterna. Lägg dem till levern.
Slå mjukt smör med en mixer tills det är fluffigt.
Tillsätt kokt kondenserad mjölk.
Vispa med en mixer i hög hastighet tills den är fluffig.
Tillsätt grädden i portioner till sandsmulorna med nötter och rör om ordentligt varje gång.
Du bör få en klibbig tjock massa.
Fukta händerna lätt med vatten och placera sandmassan på en platta.
Strö med vallmofrön direkt ovanpå. Lägg kakan i kylen i 2 timmar, och om du har tid kan du göra den över natten så att den blir bättre.
Skär efterrätten i portioner och bjud in alla till bordet. Anthill kaka är mycket god att servera med kaffeäven om med te också bra.
Smaklig måltid!
Utan tvekan är det här alternativet långt ifrån den klassiska "Anthill" -kakan gjord av kortsdeg, som måste frysas och sedan malas och först sedan bakas. Det är utsökt, ingen tvekan om det! Men denna efterrätt utan bakning med kakor är också bra. Dessutom är det så enkelt att förbereda att även ett barn klarar det.
Kakan visar sig vara ganska tillfredsställande och kaloririk. Någon lagar det med gräddfil och kondenserad mjölk utan att tillsätta olja. Men på det här sättet håller den inte alls sin form när man skär, därför tror jag, utan olja.
Njut av matlagning!
Fred för dig och gott!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro