#kyckling #andra #middag #lunch Kycklingrullar med svamp och ost är ett bra andrarättsalternativ för hela familjen. En fantastisk kombination av mört kycklingkött och favoritsvampar är det främsta pluset med dessa rejäla och välsmakande semlor. Var noga med att prova att laga denna enkla men så originella andrarätt! #kycklingrullar #kycklingrullar med svamp #kycklingfilérullar #rullar med svamp och ost
Ingredienser: kycklingfilé, svamp, lök, ost, örter, vitlök, salt, mald svartpeppar, kryddor, vegetabilisk olja för stekning, vatten eller buljong
Matlagningsmetod:
Tvätta kycklingfilén, torka den med hushållspapper och skär i tunna jämna tallrikar. Vispa sedan av lätt, täck kycklingbitarna med plastfilm eller bara en påse (tack vare denna teknik förblir allt runt omkring rent). Från kryddor har jag torr adjika, salt och mald svartpeppar. Du kan krydda kycklingen med dina favoritörter och kryddor. Vi låter kotletterna marinera lite i rumstemperatur.
Vi gör fyllningen: skär de förtvättade svamparna i små bitar. Lök skärs i små kuber. Fräs svamp och lök tills de är mjuka. Vi blandar färdiga svampar med lök med riven ost, finhackad vitlök och hackade örter. Bred ut 1 msk. med en skiva fyllning för varje kycklingbit, slå in kycklingfilén i en rulle. För att rullarna inte ska vända sig under stekningen, binder vi dem tätt med en tråd.
Stek kycklingrullar på alla sidor på medelvärme. I genomsnitt tar processen att steka tills den är gyllenbrun 5-6 minuter.
När alla rullarna är stekta tar du bort tråden. Vi flyttar kycklingrullarna i en liten kastrull, häller i vatten eller buljong, täcker med ett lock och låt sjuda på låg värme i 10-15 minuter. Servera kycklingrullar med svamp och ost direkt efter tillagning. Det visar sig mycket välsmakande, medan maträtten är enkel och inte kräver speciella färdigheter i köket.
Dessa kycklingrullar med svamp och ost är vansinnigt goda och doftande. De tillagas mycket enkelt och snabbt och äts ännu snabbare. Visst kommer rullarna som tillagas enligt mitt recept att bli frekventa gäster på ditt bord. God aptit, vänner!