Om du fortfarande inte har bestämt dig för en sidrätter till ditt nyårsbord, prova detta recept på potatis och bacon. Skålen bereds mycket enkelt, och förutom baktiden är den också snabb. Dessutom älskar alla potatis; få människor vid festbordet kommer att vägra en röd och doftande portion. Skålen är välsmakande, hjärtlig och vacker i utseende - vad mer behövs för en lyckad fest? Jag är säker på att receptet som har bott i min familj i många år kommer att bli din favorit också.
Ingredienser:
Stora potatisar - 6 st.
Bacon - 150 g
Mager olja - 2 matskedar
Timjan - några kvistar
Havssalt - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Hur man lagar mat:
För att baka potatis i ugnen med hjälp av detta recept, förbered maten på listan. Tvätta potatisen under rinnande vatten med en hård kökssvamp, torka av dem med pappershanddukar. Skölj och torka timjan kvistar också.
Placera knölarna på en skärbräda, skär var och en på längden i två halvor av lika tjocklek. I allmänhet är det bättre för denna maträtt att ta potatis av ungefär samma storlek, då kommer de att laga mat på samma sätt i tid.
Fyll ett bakplåt med matfolie på den blanka sidan. Placera de skurna potatishalvorna ovanpå, skär upp. Smörj varje skär lätt med mager, oparfymerad raffinerad olja. Detta ger potatisen en fin gyllenbrun skorpa.
Placera bakplåten i den förvärmda konvektionsugnen i 40 minuter.
Efter en stund tar du ut potatisen från ugnen och lägger baconet skuret i tunna skivor på ena halvan och strö den andra delen med salt, peppar och färska timjanblad. Sätt tillbaka bakplåten i ugnen i ytterligare 5 minuter.
När baconet smälter något tar du bort de kokta potatisarna från ugnen, kombinerar de två halvorna - med bacon och timjan - fäst dem med en träspett eller en tandpetare för att hålla fast.
Servera varm som tillbehör, även om bakad potatis och bacon också är bra för ett varmt mellanmål.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro