Om du är en anhängare av rätt näring eller har en viktminskningsdiet, skulle jag vilja erbjuda dig en sallad från PP-serien - quinoa med avokado. Det är gott, lätt och med kalorier som är bra för vår kropp. Att förbereda en sallad är väldigt enkelt och, viktigast av allt, snabbt, vilket är särskilt värdefullt om du kommer hem efter ett långt arbete och inte vill stå vid kaminen länge.
Ingredienser:
Quinoa - 80 g
Avokado - 1 st.
Tomat - 1 st.
Olivolja - 1 matsked
Koriander - 4 grenar
Timjan - 2 grenar
Havssalt - efter smak
Malad svartpeppar - valfritt
Citronsaft (på begäran) - 1 msk.
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Tvätta avokado, koriander och tomat under rinnande vatten, torka med pappershanddukar.
Häll quinoa i en liten gryta eller gryta, fyll med rent dricksvatten i förhållandet 1 till 3, sätt på spisen. Så snart det kokar, tillsätt lite salt, sänk ner värmen, täck och koka i exakt 15 minuter.
Vattnet ska avdunsta helt. Ta bort de beredda spannmålen från spisen, lossa med en gaffel, sval.
Skala avokado och gropar, skär i små kuber. Om frukten mörknar vid skivning kan du hälla den med citronsaft. Skär tomaten i små kuber också. Lägg allt i en bekväm djup skål.
Ta bort korianderbladen från stjälkarna, hugga lätt. Riv de färska timjankvisterna för hand. Tillsätt aromatiska örter i en skål.
Vid den här tiden borde quinoa definitivt ha svalnat, överföra den till en skål med resten av skålens ingredienser.
Nu måste salladen kryddas med olivolja av god kvalitet, helst den första pressningen, tillsätt lite havssalt efter smak och svartpeppar (om så önskas) för smak. Rör om skålen så att alla ingredienser är kryddade.
Dela quinoa- och avokadosallad i portioner och servera.
På fastedagar kan en sådan sallad enkelt ersätta en måltid, till exempel frukost eller middag, då går den angivna mängden ingredienser till en portion.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro