Nötköttgryta med sås

Admin

click fraud protection

Grytbiffen är en mångsidig maträtt. Den kan serveras med vilken sida som helst, varje gång du får en ny smak. Pasta, potatismos, de flesta spannmål är lämpliga för en sådan köttsås. Därför blir det aldrig tråkigt och kan tillagas ganska ofta.

För att göra såsen tjock tillsätts mjöl oftast. Jag råder dig att steka den i en torr stekpanna innan du använder den tills den är ljusguldbrun. För det första kommer såsen att få en lätt nötig smak, och för det andra kommer dess färg att bli mer intensiv.

Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro

Ingredienser:

Nötkött - 1 kg.

Vetemjöl - 4 matskedar

Salt - 0,5 tsk

Vegetabilisk olja - 2 msk

Morötter - 1 st.

Lök - 1 st.

Tomatpasta - 1 matsked

Vatten - 2 glas

Lövblad - 2 st.

Blandning av kryddor för kött - efter smak

Tillvägagångssätt:

Steg 1 av 12

Förbered en uppsättning livsmedel. Eftersom gulasch är en stuvad maträtt under lång tid är billigt kött (axelblad, bröst) lämpligt för det.

Steg 2 av 12

Ta bort befintliga filmer, vener från nötköttet och skär köttet i medelstora bitar. Formen kan vara vilken som helst: barer eller kuber.

Steg 3 av 12

Häll mjöl i en torr stekpanna och stek på medium värme, rör om kontinuerligt tills den är gyllenbrun. Överför den till en separat behållare, annars steker den i en het stekpanna och blir oanvändbar.

Steg 4 av 12

Hacka morötterna och lökarna slumpmässigt.

Steg 5 av 12

För köttsås är det bäst att använda tjocka bottenpannor. Värm solrosolja i en kittel. Lägg köttet och stek det på medelhög värme tills det är brunt.

Steg 6 av 12

Tillsätt lök, morötter, kryddor och salt. Vispa. Sänk värmen till medium och låt biff med grönsaker simma i 10 minuter.

Denna maträtt använder en färdig köttkrydda blandning bestående av vitlök, morötter, svart och allspice, chili och paprika.

Steg 7 av 12

Kombinera mjöl och tomatpasta i en skål. Häll i lite vatten och rör om med en visp så att det inte blir några klumpar.

Steg 8 av 12

Tillsätt mer vatten till den resulterande såsbasen och vispa igen tills den är jämn.

Steg 9 av 12

Häll mjölsås i en skål med kött. Det bör inte vara för tjockt, eftersom det tjocknar tillräckligt under tillagningen. Du kan behöva tillsätta lite mer vatten.

Steg 10 av 12

Täck kitteln och sätt skålen över låg värme tills den är kokt i en timme. Rör om gulasch flera gånger.

Steg 11 av 12

En timme senare är saftigt nötkött, smält i munnen, i en doftande sås med grönsaker redo.

Steg 12 av 12

Smaklig måltid!

Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!

"Riddle for Guests" -sallad: ingen kan omedelbart avgöra vad den är gjord av, så alla kommer definitivt att försöka
"Riddle for Guests" -sallad: ingen kan omedelbart avgöra vad den är gjord av, så alla kommer definitivt att försöka

Salladen är utsökt! Jag förbereder det ofta för gästerna. Ovanligt och festligt!Vispa äggen i en ...

Jag äter gott och gå ner i vikt. Min resultatet för 10 månader minus 39 kg.
Jag äter gott och gå ner i vikt. Min resultatet för 10 månader minus 39 kg.

Vem för första gången på min kanal? Låt oss bekanta! Mitt namn är Anja och maj 2018 gick jag på o...

Morot och sillkaviar. Vi gav även upp korvsmörgåsar
Morot och sillkaviar. Vi gav även upp korvsmörgåsar

Morot och sillkaviar. Jag har haft receptet länge, jag kommer inte ens ihåg var jag fick det. Men...

Instagram story viewer