Om det finns män i din familj kommer de verkligen att kräva en bit läckert kött åtminstone en gång om dagen. Naturligtvis kommer ingen av dem att vägra kebab, även om den kokas i ugnen. Men du kan steka en utsökt, saftig fläskkebab även hemma i ugnen och det blir inte värre än på grillen, det enda som är luktfritt är disen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Fläskhals - 700 g
Lök - 150 g
Krydda till kött - 1 tsk
Torkad vitlök - 0,5 tsk
Gräddfil - 1 msk.
Tomatsås - 1 msk
Sojasås - 1 msk
Korn senap - 1 msk
Mager olja - 1 matsked
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Hur man lagar mat:
Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan för att göra fläskspett. Fläskhals med små lager bacon passar bäst, det är det som blir saftigt i ugnen. Tvätta köttet, torka av det med pappershanddukar. Skala och tvätta lökarna.
I en bekväm djup skål kombinerar du gräddfil, sojasås, senap, smör, tomatsås, kryddor, vitlök, salt och peppar.
Marinaden kommer att visa sig vara ganska tjock men mycket välsmakande. Den vegetabiliska oljan hjälper till att krydda absorberas snabbare i köttet.
Skär fläskhalsen i medelstora bitar, cirka 3x3 centimeter i storlek. Överför till marinaden.
Rör om det marinerade köttet noggrant med en sked eller med händerna - beroende på vad som passar dig bäst, men så att varje bit smörjs väl med det. Låt fläsket marinera i minst 30 minuter, men ju längre, desto bättre i slutändan.
Medan köttet marineras, skär lök i skivor.
Efter ett tag måste du försiktigt stränga köttet på bambusspett och växla det med lök. Placera spettarna på en ugnsform. Häll lite vatten inuti behållaren så att den droppande marinaden inte brinner.
Skicka konstruktionen till den förvärmda ugnen i 40 minuter. Ibland kan kebaben vändas. Om så önskas, 5-7 minuter före tillagningens slut, kan du sätta på grillen eller konvektionen och låta köttet brinna.
Servera färdiga fläskspett med örter, färska eller inlagda grönsaker, lavash, favorit garnering eller såser.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!