Hirsgryn är mycket användbara för kroppen, så det måste ingå inte bara hos barn utan också hos vuxna. Hirse innehåller mycket protein, och rätter baserade på det absorberas lätt av kroppen.
Hirshavregröt med mjölk är tekniskt mycket enkelt att skapa, dock under en ganska lång tid. Först bör spannmålen svälla och koka i vatten, därefter sönder det långsamt i mjölk, kompletterat med sötningsmedel och smör, och till sist infunderas det ett tag under locket. Som ett resultat kommer en ganska tjock gröt ut som har en karakteristisk rik smak och djup arom.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hirsgryn - 100 gr.
Mjölk - 200 ml.
Vatten - 200 ml.
Pulveriserat socker - 1 matsked
Salt - en nypa
Smör - 30 gr.
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Var noga med att sortera ut det innan du använder hirs och siktar ut eventuellt skräp. Efter flera gånger, skölj den med kallt vatten och en gång med kokande vatten. Sköljning med varmt vatten tar bort spannmålens inneboende bitterhet.
Överför sedan hirs till en kastrull, fyll den med kallt vatten och sätt på den.
Salta vattnet bara lite. Du behöver inte kasta in mycket salt, eftersom gröt i framtiden kommer att kompletteras med socker.
Simma, täckt, i cirka 10 minuter tills allt vatten absorberas i spannmålen. Först behöver du inte röra, och när vätskan blir mindre, se till att gröt inte brinner, börja röra den.
Häll i mjölk och fortsätt laga. Förresten kan du hälla allt på en gång eller lägga till det i små portioner när det absorberas. Håll plattvärmen på minsta nivå.
Vidare måste hirs omröras ofta, eftersom mjölk brinner mer än vatten. Koka gröt i cirka 20 minuter.
När en stor del av mjölken absorberas i spannmålen, tillsätt sötningsmedlet. Det kan vara strösocker eller vanligt socker. Fördela genom omrörning.
Stäng av värmen och lägg behållaren åt sidan. Insistera på 10 minuter. Under denna tid absorberas mjölken redan helt och gröt blir mycket tjockare. Kasta samtidigt en bit smör i den. Om så önskas kan det tillsättas inte till huvudportionen av gröt, utan separat till var och en på en tallrik.
Kyl den färdiga hirsgröt och servera, tillsätt nötter, torkad frukt eller sylt.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!