Den klassiska kombinationen av kyckling med svamp i en krämig sås, som oftast serveras med någon pasta, är förmodligen den mest populära och favoriten i många familjer. En sådan maträtt tillagas ganska enkelt och snabbt och äts med stort nöje på några minuter. Om du ännu inte har tillagat pasta med kyckling och svamp till lunch eller middag, var noga med att prova den, din familj kommer säkert att be dig laga den om och om igen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
Champignons - 200 g
Glödlampor - 1 st.
Grädde 15% - 200 g
Spaghetti - 120 g
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Mager olja - 1 matsked
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Rengör svamparna med en ren kökssvamp. Tvätta kycklingfilén under rinnande vatten, torka av med pappershanddukar. Skala lökarna, tvätta och torka.
Häll lite raffinerad, luktfri vegetabilisk olja i en djup stekpanna, lägg hackad lök i den, stek i några minuter tills den är transparent.
Häll färska svampar skurna i tunna skivor till lök. Koka i några minuter till.
Skär kycklingfilén i kuber eller remsor, lägg i pannan till grönsakerna. Simma allt i ca 5 minuter.
Häll nu i ett glas med medelstor grädde. Koka gräddsåsen på hög värme i ungefär en minut. Så snart grädden börjar tjockna något, salta och peppa omedelbart efter smak, ta bort den från värmen.
Och naturligtvis, enligt instruktionerna, bör din favoritpasta, enligt instruktionerna, kokas i saltat vatten. Vi har det spagetti. Kasta den färdiga pastan i ett durkslag.
Dela upp spagettin i portioner i djupa skålar, lägg på stekt kycklingskivor och svamp och lök och avsluta med den krämiga såsen och servera omedelbart. En utsökt lunch eller middag är redo, bjud in din familj att äta.
Njut av!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!