Förbered fläsksås med sojasås till familjen middag. Servera det med kokt ris och färska örter - det visar sig vara en enkel, god och mångsidig maträtt för din dagliga kost. Om något av hushållet är emot just en sådan maträtt, byt ut mot potatismos, pasta, bovete eller andra spannmål.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Fläsk - 500 g
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Mjöl - 40 g
Sojasås - 50 ml
Vatten - 150 ml
Vegetabilisk olja - 30 ml
Salt, peppar, örter - efter smak
Steg för steg recept:
För att göra en utsökt köttsås till ris och andra garneringar hemma, prova en av de livsmedel som anges. Tina upp fläsk vid behov. Receptet är också lämpligt för nötkött, lamm, fjäderfä. Koka vitt ris i saltat kokande vatten.
Skär samtidigt den rena fläskmassan i stänger av ungefär samma storlek. Inte för tunt, så att köttbitarna känns tydligt i såsen. Strö över vetemjöl.
Blanda köttet noggrant med mjöl, bröd varje bit från alla sidor. Under den första stekningen kommer mjölskiktet att täcka fläskköttet med ett skal, bevara fibrernas saftighet och ömhet och kommer i framtiden att förtjockas av vätskan (såsen).
Vi laddar fläskbitar i en kastrull med en varm, mager raffinerad olja. Stek på hög värme i 3-4 minuter, rör om, låt köttet bruna lite.
Tillsätt sedan grönsaker. Detta recept innehåller morötter och lök. Strimla på ett sätt som är bekvämt för dig. Du kan slipa eller kasta ganska stora skär. Rör om igen och mätt med olja de närmaste 2-3 minuterna. Utöka gärna grönsakssatsen om du vill, introducera frysta ämnen.
Häll köttet med grönsaker med sojasås och dricksvatten efter preliminär stekning. Koka upp, sänk temperaturen och simma i ungefär en halvtimme. Ibland rör vi med en spatel, vi låter inte den brinna. Krydda dessutom med salt, kryddor, om det behövs. Försök.
Ta bort den utsökt luktande köttsåsen från spisen, tillsätt finhackad dill eller andra örter. Peppar, blanda.
Häll lite köttsås kokat riseller annan garnering efter eget gottfinnande. Vi serverar maträtten varm och utan dröjsmål.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!