Starka kalorier med högt kaloriinnehåll är särskilt populära under vintersäsongen. Naturligtvis är våra män de största finsmakarna av dem. Därför förbereder vi nu en mycket utsökt sallad av vaktelägg med rökt kött.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Vaktelägg - 6 st.
Inlagd gurka - 100 g
Oliver - 60 g
Pekingkål - 200 g
Kokt rökt kött - 100 g
Gröna lökar - 20 g
Hårdost - 40 g
Majonnäs - 2 matskedar
Malad svartpeppar - efter smak
Havssalt, gröna - valfritt
Hur man lagar mat:
För att förbereda salladen, förbered alla nödvändiga livsmedel enligt vår lista. Lägg först en kastrull med lite saltat vatten på kaminen med vaktelägg i. Efter kokning, koka dem inte längre än 5 minuter. Kyl sedan, skala av skalet.
Demontera kinakålen i löv, klipp av en del ungefär en centimeter i storlek nära stubben. Tvätta dem under rinnande vatten, torka av med pappershanddukar eller tjocka servetter.
Hacka kålen i tunna band och lägg i en djup skål. Tvätta gröna lökar och torka dem också. Finhacka sedan och lägg i kålskivorna.
Skär det kokta rökt köttet i tunna remsor, hacka den inlagda gurkan på ungefär samma sätt. Lägg allt i en skål. För att förhindra att salladen blir våt kan du pressa överflödig marinad från gurkan.
Riv din favorithårda ost på ett grovt rivjärn. Skicka de resulterande spånen till resten av ingredienserna.
Om oliverna är gropar, tryck ner dem med din handflata och separera köttet från dem. Skär nu i remsor. Kasta benen. Skär fem vaktelägg i längden i fjärdedelar.
Lägg alla ingredienser i en skål. Säsong med högkvalitativ, låg fetthalt majonnäs. Rör i nymalet svartpeppar för smak och arom. Rör om salladen. Prova det, tillsätt lite havssalt om det behövs.
Dela upp den beredda salladen i portioner och garnera med skivorna av det återstående kokta vaktelägget och en kvist färska örter.
Servera omedelbart.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!