En modern och saftig sidrätter gjord av ris kompletterar perfekt kött- eller fiskrätt. Den kan serveras oberoende, strö med färska örter och i en duett med vilken grönsaksallad som helst. Ris med sojasås kokas mycket snabbt - efter 15 minuter kan du redan mata din familj med det.
Välj storlek och typ av spannmål efter din smak: långkornigt eller rundkornigt ris, svart eller vitt, brunt. Om du har lite ledig tid, köp sedan en ångad produkt - tillagningstiden minskas med cirka 2-3 minuter.
Hittills kan sojasås i stormarknaden köpas med olika smaker: klassisk, med vitlök, med senap etc. Kom ihåg att riset måste kokas i 2-5 minuter efter kokning så att det absorberar resterande flytande.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Ris - 150 g
Vatten - 300 ml
Sojasås - 50 ml
Salt och peppar efter smak
Gröna
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Häll den köpta spannmålen i en djup behållare: en skål eller salladsskål. Täck med kallt vatten och skölj noggrant. Tappa av all vätska och upprepa proceduren tills den förblir klar i behållaren. Det är nödvändigt att tvätta stärkelsen noggrant från riset, annars smakar skålen bitter.
Häll de tvättade flingorna i en kittel eller skänk med en non-stick botten, en kastrull. Häll i sojasås, salt och peppar. Häll i varmt vatten och placera behållaren på spisen. Koka i cirka 15 minuter. När vätskan har kokat, ta bort det bildade skummet med en skårad sked.
Stäng av uppvärmningen efter angiven tid, täck behållaren med lock och låt stå i ånga i 2-5 minuter. Grynarna kommer att "dra in" den återstående vätskan och bli smuliga.
Om så önskas kan du lägga till lite smör eller vegetabilisk olja, ister i gröt och blanda.
Lägg kokt ris och sojasås på en tallrik eller maträtt. Hacka de tvättade färska örterna, till exempel gröna lökar, och strö kokt garnering på toppen. Servera varm, helst med kotletter, korv, kokt eller gryta, kyckling.
Detta ris kan förberedas i förväg och lagras i kylen.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!