Jag är säker på att nästan varje hemmafru förbereder en sådan maträtt. Detta enkla recept kan glädja varje familjemedlem. Han kommer från en serie snabba och vardagliga. Speciellt när det inte finns tid att laga mat kommer vår favoritmultikokare till undsättning, som lagar en saftig, öm kyckling i en utsökt sås. Jag lade till min egen smak i den här såsen: lite senap - det blev kryddigt och mycket gott.
Du kan laga vilken garnering som helst efter din smak; både potatismos och bovete är perfekta. Jag gillar också att servera denna kycklinggryta med majsgröt, prova också.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 500 gram
Glödlampor - 1 st.
Salt att smaka
Gräddfil - 350 ml.
Senap - 1 tsk
Oregano - 1 tsk
Malad svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Steg för steg recept:
För att laga kyckling i gräddfil i en långsam spis behöver vi en mycket liten uppsättning produkter. Jag använde kycklingfilé, men du kan ersätta den med alla delar av fjäderfä genom att skära dem i portioner. Förläng dock tillagningstiden något i det här fallet.
Ta gräddfil bra, välsmakande, fettinnehåll inte mindre än 20%. För att komplettera det valde jag den kornfria Dijon-senap, som är mjukare i smak och inte lika varm som bordssenap, och jag tillsatte också lite torkad oregano. Resultatet är en mycket välsmakande och aromatisk sås. Du kan lägga till ett par vitlöksklyftor och en bit currypulver om så önskas.
Skär löken i halva ringar.
Skölj och torka kycklingfilén. Skär i tunna remsor.
Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen, som säkert kan ersättas med smör, lägg lök. Ställ in Fry-programmet på 15 minuter och koka lökhalvringarna tills de är ömma, 5 minuter. Tillsätt sedan den hackade kycklingen och koka tills den hörs i ytterligare 10 minuter och rör om ibland.
Du kan hoppa över processen att steka lök och kycklingfiléer, men jag gillar det mer, skålen visar sig med en rikare smak och arom.
För att förbereda såsen i en skål, kombinera gräddfil, salt, peppar, oregano och senap.
Tillsätt såsen i skålen till köttet och lökarna. Ställ in Stew-programmet i 30 minuter och koka till pip.
När tiden har gått är kycklingen i gräddsås klar.
Smaklig måltid!
Sammanfattningsvis vill jag erbjuda flera alternativ för hur man diversifierar denna maträtt. Det blir väldigt bra och välsmakande om du lägger till en handfull färska champinjoner, skär dem i tallrikar eller lite rivna morötter. Och om du lägger till frysta grönsaker (mix) från påsen, kan kycklingen i gräddfil betraktas som en helt full middag / lunch. Experimentera så blir du glad!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!