Aptitretande och utsökt sallad med majs och bönor - ett annat recept i din spargris från serien "laga mat på 5 minuter". Det är både saftigt och rejält, det kan ersätta en lätt lunch. Och den innehåller också sådana flerfärgade grönsaker och vitamin.
Bönor kan kokas i förväg, bara blötlägg dem innan de kokar. Det är bättre att ta säsongsbetonade tomater, eftersom en sallad beredd med växthus skiljer sig åt i smak, inte till förmån för den senare. Du kan använda köpta kex, vilket förkortar tillagningstiden, men jag föredrar att torka dem själv.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker
Ingredienser:
Konserverad majs - 150 gr.
Konserverade bönor - 150 gr.
Tomat - 2 st.
Baton - 100 gr.
Skinka - 150 gr.
Vitlök - 1-2 sbc.
Salt och majonnäs efter smak
Steg för steg recept:
Vi förbereder produkter enligt listan. Alternativt kan skinkan ersättas med halvrökt korv eller rökt kyckling. Det är bättre att ta gårdagens limpa för krutonger, eftersom färskt kommer att smula och det inte är så bekvämt att skära den.
Vi skär limpen i skivor, skär av skorpan från alla sidor. Mal den vita smulan i kuber av samma storlek. Strö brödet med lite fint salt och kryddor.
Vi lägger en torr stekpanna på medium värme, torka krutonger, vrid dem regelbundet. Eller så torkar vi dem i ugnen vid låg temperatur. Jag tycker att det är olämpligt att sätta på ugnen på grund av en så liten mängd bröd.
Hacka skinkan i kuber.
Vi gör detsamma med en tomat.
Blanda för tankning majonnäs och en vitlöksklyfta hackad genom en vitlökspress. Om du gillar grönsakens färskhet i sallader kan du lägga till finhackad färsk dill.
När du serverar i portioner lägger du skålen i lager. Den första är skinka.
Smörj alla lager med majonnäs med tillsats av vitlök eller applicera ett majonnäsnät.
Töm vätskan från konserverade bönor och majs. Lägg baljväxterna i en salladsskål.
Vår nästa ingrediens i salladen är tomat. Låt oss inte glömma majonnäs. Låt nu skålen svalna något innan du serverar den i kylen.
Strö över krutonger vid servering.
Vår sallad med majs och bönor är klar. Servera som förrätt eller för att komplettera din huvudrätt.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!