Efter att ha läst de beundrande recensionerna från de glada ägarna av multikokare bestämde jag mig för att köpa mig denna underbara sak som assistent. Inom en snar framtid planerar jag att prova alla dess unika funktioner: ugn, stekpanna, brödmaskin, dubbelpanna. Eftersom jag är en nybörjare har jag först och främst studerat alla rekommendationer för drift och tittat igenom den bifogade receptkatalogen. Valet av den första försöksrätten föll på bovete med kött.
Jag var mer än nöjd med resultatet. Gröt är smulig, saftig. Köttet är perfekt stekt, mjukt, inte övertorkat. Skålen skiljer sig inte från den som tillagas på spisen, bara mindre krångel och ingen konstant närvaro krävs. Jag lagade mat, gav en signal, gick ut. I allmänhet bravo till multicooker!
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Fläsk - 500 gram
Bovete - 2 koppar
Vatten - 3 glas
Salt - 1 tsk
Kryddblandning efter smak
Olivolja - 20 ml.
Tillvägagångssätt:
Förbered nödvändig matuppsättning.
Skär morötter och lök i remsor.
För att spannmålen inte ska koka över och vara mer smulig i den färdiga skålen, rekommenderar jag att den kalcineras i en torr stekpanna under omrörning kontinuerligt. Efter stekning av bovete, skölj väl under rinnande vatten.
Skär köttet i godtyckliga bitar, men inte för fint. Häll vegetabilisk olja i botten av multikokskålen, lägg ut fläsket och fördela skivorna i ett lager.
Installera skålen, stäng locket. Välj "Fry" -funktionen i multikokermenyn. Sätt sedan på "Start" och stek köttet i 15 minuter.
Var försiktig när du arbetar med multikokaren, öppna inte locket, eftersom du kan bli bränd av ångan!
Öppna locket försiktigt i slutet av tillagningsprogrammet. Lägg hackade grönsaker, kryddor och salt ovanpå köttet.
Till kryddor använder jag lagerblad och en färdig blandning av paprika, cayennepeppar, morötter, svartpeppar och vitlök.
Lägg den tvättade bovete ovanpå grönsakerna.
Häll i vatten i förhållandet 1: 1,5, det vill säga ta 1,5 delar vätska till 1 del spannmål.
Stäng locket på multikokaren igen och ställ in "Pilaf" -programmet i menyn, slå på "Start".
En timme senare informerar programmet dig med en ljudsignal om att skålen är klar och du kan bjuda in alla till bordet.
Det visade sig mycket välsmakande bovete med fläsk.
Smaklig måltid!
För första gången besviken köksassistenten mig inte alls och överraskade mig till och med resultatet. Jag var nöjd med funktionen "Försenad start". En sådan mirakelteknik är en oumbärlig sak för en ung hemmafru, en upptagen student, en arbetande mamma. Till och med ett barn kan laga mat i det, naturligtvis, iaktta säkerhetsregler.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!