Det är svårt att föreställa sig någon semester eller fest utan alkohol. Många lider av en snabb känsla av berusning och en stark baksmälla på morgonen. Men detta kan undvikas genom att veta vilka livsmedel som inte ska användas som mellanmål.
Viktig!Vilkin. Proffsär en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid intressanta artiklar och beprövade författarrecept för alla smaker.
Vad bör inte missbrukas med alkohol?
Gräddkakor eller kakor
Om du älskar både söt och stark alkohol, måste du välja en sak, för det här är direkta konkurrenter för kroppens bearbetning. Först och främst, om du dricker något berusande och sedan äter en bit kaka, kommer magen att bryta ner den söta produkten, eftersom glukos är viktigare för den. Som ett resultat kommer uppdelningen av alkohol att försenas till senare.
Som ett resultat är det en kraftig frisättning av insulin i blodet, en mycket snabb berusning.
Dessutom kommer en sådan kombination säkert att leda till en stark och svår baksmälla, eftersom din kropp gradvis förgiftar sig själv med alkohol och bearbetar godis.
Choklad
Choklad och alkohol är ett direkt slag mot bukspottkörteln. Alkoholhaltiga drycker överbelastar redan detta organs arbete, vilket leder till kortvariga spasmer. Och när du äter choklad blockeras några av kanalerna.
Ett av de möjliga alternativen är en inflammatorisk process som kan leda till pankreatit.
Därför rekommenderar vi för dem som gillar att äta chokladcognac att avstå från denna vana för hälsan.
Färska tomater
Eventuellt sprit, särskilt vodka och månskin, bör inte kombineras med färska tomater. Enligt nutritionisten Lyudmila Denisenko förstärker dessa varandras negativa effekter på kroppen. Till exempel ökar den negativa effekten av organiska syror som utgör tomater på magväggen.
Det är därför som att äta tomatskivor av vodka lätt kan leda till matsmältningsbesvär.
Fettstekt kött
Vem gillar inte att dricka ett glas kall vodka på sommaren medan du äter fläskkebab, och även med färska grönsaker!
Men det är viktigt att förstå att fettstekt kött förlänger alkoholens effekt. Som ett resultat upplever kroppen ytterligare stress, belastningen på levern och magen fördubblas.
Kryddiga snacks
Alla kryddiga mellanmål, även banala koreanska morötter, fungerar på samma sätt som fettstekt kött, vilket ökar effekten av alkoholhaltiga drycker på kroppen. Dessutom kan det orsaka en allvarlig "brännskada" i magslemhinnan, som i vissa fall endast kan behandlas med droger.
Ättiksgurka
Det är faktiskt en mycket stor skillnad mellan inlagda och inlagda gurkor. De senare är till exempel mer användbara eftersom de normaliserar vatten-saltbalansen i kroppen. Men en inlagd produkt laddar bara kroppen starkare, vilket kan leda till problem i levern och njurarna när man dricker alkohol.
Druvor, meloner, vattenmelon
De flesta frukter kan kombineras med vin och starkare drycker. Men det finns en varning - vår kropp bearbetar söta frukter först. Här är samma princip som med söta kakor. Som ett resultat leder denna kombination till
- nästan omedelbar berusning
- hård morgon baksmälla.
Om du verkligen vill ha frukt på bordet, välj den minst söta av dem.
Vad är det bästa valet för alkohol?
För vin
Den bästa produkten är ost. Dessutom är det bättre att välja dyra och högkvalitativa sorter som innehåller kalcium och användbara mineraler. Tack vare denna kombination absorberar kroppen bättre polyfenoler från vin. Dessutom betonar ost också smaken av den ädla drycken.
För vodka
Många människor gillar att äta vinägrett med vodka. Och inte förgäves! När allt kommer omkring kombinerar denna sallad två viktiga produkter:
- potatis, som fungerar som absorberande;
- surkål är en viktig källa till askorbinsyra.
Denna kombination hjälper alkohol att lämna kroppen snabbare och återhämta sig.
Det är också bättre att servera magert kött eller fisk, skaldjur med vodka, även om det sällan praktiseras av någon.
Det är viktigt att komma ihåg att kroppen bearbetar animaliska proteiner under lång tid - upp till 8 timmar, om du dricker en stark alkoholhaltig dryck samtidigt, fördubblas den här gången.
Samtidigt känner en person sig mer bekväm: trots allt, även med en stor mängd vodka, kommer det inte att finnas någon stark berusning och baksmälla.
Vad säger experterna?
För att tillbringa kvällen med värdighet utan att falla nedåt i en sallad i ordets verkliga mening, rekommenderas att koka eller bakade grönsaker, lättproteinmat som snacks för alkohol.
Men du behöver inte kombinera vitt kött och fisk med söta drycker. Detta gör det svårt för magsaften att röra sig, vilket gör att kroppen helt enkelt inte kan smälta mat. Som ett resultat är det en konstant mullring i magen, en stark belastning på den redan laddade levern.
Mer intressanta artiklar:
- TOPP 10 misstag vid betning av gurkor: hur får man en krispig aptitretare?
- Hur man inte förgiftas på en turistresa: förbjuden mat
- Kontrollera vad du ger barn: livsmedel som är hälsofarliga
Om du gillade artikeln, gilla den (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara den i sociala nätverk.
Alla artiklar och författarens recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!