Hemligheten med smaken av grekisk sallad ligger i den ursprungliga förbandet. I större utsträckning beror det på henne hur välsmakande det blir.
Basen på den klassiska förbandet är olivolja, som blandas med oregano. I princip kan vi sluta med detta. Detta kommer att vara den traditionella dressing. Men i modern matlagning finns det flera alternativ. I det föreslagna receptet, förutom olja och kryddor, tillsätts hackade vitlöksklyftor, citronsaft, malet peppar och lite salt. Detta alternativ anses också vara ganska populärt på grund av dess utsökta och kryddiga smak.
I framtiden kan du förbereda den här såsen för att klä andra grönsaksallader.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Olivolja - 50 ml.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Citron - 0,5 st.
Oregano - 1 tsk
Salt att smaka
Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg recept:
Förbereda mat.
Pressa saften ur citronen. För detta är det bättre att använda en juicepress. Men du kan göra det med en vanlig gaffel också. Var noga med att ta bort alla frön som kan falla från citronen från saften.
Ta bort skalet från vitlöksklyftorna. Slipa dem med en speciell press.
Ta en ren liten burk med lock. Lägg vitlökskornet på botten, tillsätt salt, peppar och oregano. Häll citrusjuice på toppen.
Häll kryddor och citronsaft med olivolja, blanda väl.
Stäng behållaren tätt med lock, skaka den flera gånger så att alla komponenter är anslutna till varandra.
Såsen till den grekiska salladen är klar! Du kan fylla den beredda skålen med den. Om du inte kommer att använda förbandet omedelbart, lägg det sedan i kylen.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!