En lätt att förbereda sallad med bönor och svamp kommer definitivt att tilltala många. För receptet behöver vi de mest prisvärda och billiga ingredienserna som kan köpas i alla butiker. Röda eller vita bönor är lämpliga, förutom champignoner kan du lägga till olika svampar - ostronsvamp, porcini, kantareller. Inlagda gurkor lägger till krydda i skålen.
Salladen visar sig vara ganska tillfredsställande, så en liten del räcker för att tillfredsställa din hunger. Du kan servera det till bordet vid lunch eller middag. En utmärkt lösning skulle vara att erbjuda en sådan sallad till gästerna vid festbordet.
Om du vill kan du lägga till tunga (fläsk eller nötkött), kalvkött, kyckling eller kalkon i produktlistan - det blir ännu mer näringsrikt och tillfredsställande.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Konserverade bönor - 4-5 msk
Champignons - 250 g
Glödlampor - 1 st.
Morötter - 1 st.
Inlagda gurkor - 3 st.
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Majonnäs - 1 matsked
Beskrivning:
Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
Skala morötterna. Skala också en medelstor lök. Skölj och torka grönsakerna. Riv morötterna på ett medium rivjärn. Hacka lök i små kuber.
Tvätta champinjoner, skär i medelstora bitar.
Värm upp stekpannan väl, häll i några matskedar vegetabilisk olja. Överför morötter och lök - stek i ett par minuter. Tillsätt sedan svampen. Stek ytterligare 3-4 minuter.
Kyl svamp och grönsaker lite, överför till en salladsskål. Tillsätt konserverade bönor.
Skär de inlagda gurkorna i små cirklar och lägg i en skål.
Krydda salladen med majonnäs. Tillsätt salt och peppar. Rör om ingredienserna, smak, justera smaken.
En sådan rejäl sallad serveras utsökt med bakade potatiskilar, kan du också lägga till några skivor läckra av bröd. Detta är ett utmärkt alternativ för en mängd olika semestermenyer.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!