Att få ett barn att äta i trädgården är inte en lätt uppgift. Men det finns flera rätter som kommer att tilltala även de mest nyckfulla barnen.
Klumpfritt mannagrynrecept
Hemlagad mjölk används bäst - den är fet och gröt blir mycket godare. Om du använder en köpta artikel, ta något som har en fetthalt på minst 2,5%.
För matlagning behöver du:
- 3 msk lurar;
- 0,4 liter mjölk;
- 30 g smör;
- två matskedar socker;
- en nypa salt.
Matlagning är enkelt:
- Koka mjölk, tillsätt gryn, rör om den hela tiden så att det inte finns några klumpar.
- Tillsätt smöret, resten av ingredienserna, blanda allt ordentligt med en visp, stäng av spisen och låt stå i 5-7 minuter för att tjockna gröt och blötlägg i en behaglig krämig smak.
- Häll den i tallrikar och servera.
Dessutom kombineras semolina med sylt, bär, gräddfil, hackad frukt. Och från drycker kompletteras det bäst med kakao eller varm choklad.
Rosbullar
Bra alternativ till frukost.
För matlagning behöver du:
- 100 ml grädde;
- två ägg;
- 0,5 matsked saffran;
- 50 g smör;
- 3-5 matskedar socker;
- 0,5 tsk salt;
- 0,5 kg vetemjöl;
- 1 g torrjäst och vanillin.
Det är lätt att laga dem:
- Värm grädden, häll den över smöret, lös upp salt, socker och kryddor, slå med en visp. När massan har svalnat, tillsätt torrjäst, ägg, blanda noggrant igen.
- Tillsätt mjöl för en jämn deg, rulla ut den, täck med plastfolie och låt stå i 2 timmar, skär sedan i bitar.
- Lägg ut cirklar av deg, 5 stycken vardera överlappande, tryck ner i fogarna, rulla upp och skär så att du får bitar som liknar rosknoppar.
- Lägg ämnena på ett bakplåt, täck det med pergament, lämna igen i en halvtimme, täckt med plastfolie.
- Baka i en halvtimme i ugnen vid 180 grader.
Ångad omelett
Den största fördelen med detta recept är frånvaron av stekning, olja, smakförstärkare, vilket innebär att det är ett bra alternativ för ett barn.
Endast 3 ingredienser behövs för matlagning:
- 50 ml mjölk
- två ägg;
- en nypa salt.
Steg för steg matlagning:
- Vispa äggen i en djup skål, tillsätt mjölk, rör om med en visp och strö över salt.
- Häll den resulterande kompositionen i en keramisk platta.
- Häll vatten i en större kruka, koka, bygg ett vattenbad.
- Överför behållaren med omeletten till formen, täck och koka i 15-20 minuter.
Keso-pannkakor med russin
Ett utmärkt frukostalternativ inte bara för barn utan också för vuxna. Detta är en prisvärd maträtt som tillagas snabbt och enkelt, och de resulterande ostekakorna är alltid goda och näringsrika.
Ingredienser:
- 250 g keso;
- 50 g russin;
- 1 kycklingägg;
- 1,5 msk semolinagryn;
- en nypa salt;
- 1 msk. vaniljsocker och vegetabilisk olja;
- ströbröd.
Förberedelse:
- Ta en djup behållare, lägg keso, salt, kycklingägg, vaniljsocker i den.
- Blötlägg russin separat i kokande vatten, torka i 10 minuter och lägg i ostmassan.
- Strö med semolina ovanpå, blanda ordentligt och låt stå i 15 minuter.
- Forma tortillor från massan, bröd i brödsmulor.
- Stek på varje sida tills den är gyllenbrun
Du kan servera dem med gräddfil, din favorit sylt, kokt kondenserad mjölk.
Mer intressanta artiklar:
5 rätter du vill laga i september
Hälsosam frukost för din student
TOPP 10 livsmedel som kommer att skada dig om du använder dem fel
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!