Om du planerar ett hemmafest eller en familjefest kan du försöka förbereda en rejäl och kaloririk sallad med inlagda svampar och potatis. Det är perfekt för alla andar, så män gillar det väldigt mycket. Denna sallad kan också serveras till en familj till lunch, det kan till och med vara en oberoende maträtt, ett mellanmål mellan huvudmåltiderna.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Unga potatisar - 200 g
Inlagda svampar - 100 g
Pekingkål - 3 blad
Gröna lökar - 20 g
Skinka - 100 g
Kycklingägg - 2 st.
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Majonnäs - 3 matskedar
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Skala potatisknölarna. Om du använder gamla potatisar måste du tvätta dem väl med en hård kökssvamp och koka dem i skinnet.
Dela upp kinakålen i löv, tvätta var och en separat under rinnande vatten, eftersom det kan finnas sand inuti. Skölj också de gröna lökarna.
Sätt potatisen och äggen att koka, helst i en separat skål för varje produkt. Om du lagar mat i en kruka, tvätta sedan äggen med tvål och vatten under rinnande vatten och skyddar dig mot salmonella.
Koka hela potatisar i 12-15 minuter (tills de är helt kokta), ägg - inte längre än 10 minuter. Kyl sedan ner det. Skala äggen.
Torka kål och lök med pappershanddukar, skär i tunna remsor och lägg i en bekväm skål.
Skär skinkan och äggen i små kuber, överför till kålen. Inlagda svampar ska sköljas under rinnande vatten från marinaden och slem och läggas först till salladen.
Skär de kylda potatisarna i små bitar. Skicka skivorna till salladsskålen. Krydda med salt och peppar alla ingredienser efter smak.
Krydda salladen med mager majonnäs (eller gräddfil - den är också utsökt med den). Blanda väl.
Dela upp den beredda salladen i portioner och servera som mellanmål eller separat måltid. Hjärtat och gott.
Njut av!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!