Är du inte säker på vad du ska laga mat till frukost när det bara är 8-10 minuter kvar innan du lämnar huset? Vi hjälper dig med detta. Du kommer att garanteras en utsökt och färgstark frukost på 3 minuter! Du behöver bara ett minimum av ingredienser som finns i varje hem. Vad är frukost utan ägg?
Räkna med en servering med 2 kycklingägg och 2 skivor av vilken typ av bröd som helst. En sådan maträtt kan beredas både i en limpa och i bitar av en hackad "tegel". Det viktigaste är att täcka pannan med ett lock, eftersom utan att använda den steker äggen från botten och uppifrån förblir de fuktiga. Förresten kan du enkelt byta ut dem med vaktel: två eller tre stycken - hur mycket passar in i den utskurna kanten på en brödskiva.
Frukosten visar sig vara som en äggsmörgås, så lita på din fantasi och lägg en bit ovanpå en, och mellan dem, lägg skivor kokt korv, lager rökt kött, tråd eller bacon - vad låg i kylskåp. Glöm inte varmt te eller kaffe. Och ja - kasta inte ut den utskurna smulan, eftersom det är bra för dem att suga flytande äggula. Men kom ihåg att om du överexponerar äggen under locket blir äggulorna täta!
Ingredienser:
- Kycklingägg - 2 st.
- Vilken typ av bröd som helst - 2 skivor (30 g)
- Salt - 2 nypor
- Malad svartpeppar - 2 nypor
- Vegetabilisk olja - 1 tsk
Förbereda mat.
Om du inte är en långsam person, placera omedelbart pannan på spisen, häll vegetabilisk olja på den och sätt på måttlig värme. Förresten kan du smälta smöret också - brödet stekt på det kommer att visa sig vara mer utsökt och aromatiskt!
Placera brödskivorna omedelbart på en bräda, en efter en, och använd en kniv för att skära hål i dem, var noga med att inte riva av toppen. Placera sedan både fälgarna och smulorna i pannan.
Kör kycklingägg i hålen och täck pannan med ett lock. Salt eller peppar inte - på grund av saltet blir äggulan fläckig, inte särskilt attraktiv.
Stanna i exakt 2 minuter och vänta tills det vita ovanpå äggulorna är något tjockare - det blir transparent vitt. Ta bort locket och salta och peppa skålen vid denna punkt. Hoppa över tiden - äggulorna blir fasta, stekta.
Lägg äggröra i bröd på en tallrik och servera med såser eller köttprodukter.
God aptit och god dag!
Författare: Alena Prika
Intressanta artiklar:
5 fördelaktiga förändringar med kroppen när du ger upp socker
7 viktiga livsmedel för dem som röker och älskar alkohol
Läkare utnämnde de 7 viktigaste livsmedlen för kvinnor över 45 år
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!