Vad sägs om en läcker smörgås med fisk? Och inte från en burk, och egen matlagning? Vill du? Sedan fånga recepten hem skarpsill i olja. Mycket välsmakande, enkelt och naturligt!
Recept skarpsill
ingredienser:
600 -650 g - lodda (vikt utan huvudet) - det är möjligt att ta en stor sardiner eller sill
100g - vegetabilisk olja raffinerad
En buljong kub
3 tepåsar
2 vitlöksklyftor
5 lagerblad
6-7 ärter av svartpeppar
en handfull lök skal
nypa av salt
något mer än en halv tesked av flytande rök (valfritt)
beredning:
Få ofullständig kopp hett vatten, bryggt däri tre påsar med svart te, med förbehåll för 20 minuter.
Vid den här tiden, vi tvättar tinade fisk, avskurna huvudet och ta ut inälvor.
Milt och rom reserv.
Tvätta lök skal och lägg det på botten av pannan.
Top spridning peppar, lagerblad, hackad vitlök plattor. På krydda sprida fisk magen ner.
Rader av fisk måste vara förhållandevis fasta.
Rasa fisk buljong kub.
Nästa, häll den kylda nästan helt vid den tidpunkt då bryggt te, flytande rök och solrosolja.
Vätskan måste täcka upp till hälften fisk eller högre.
Täck pannan med ett lock, göra det mesta tung eld, och värmdes till kokning.
Efter det omedelbart gör den svagaste lågan och koka fisk för 50-55 minuter.
Ta sedan bort locket från pannan, gör 3-4 minuter över den maximala elden.
Detta tar bort överflödig fukt.
Cool färdiga fisk vidare till en tallrik och servera.
Dessutom kan fisken förvaras i banken.
Om fisken kommer att lagras i en behållare, häll i och fyll resten av pannan.
Fisken visar sig mycket välsmakande, smakrika och bästa butiks alternativ.
Bon appetit!
__________________________________________________________________________________________
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Alla de bästa!