Kyckling i en krämig sås i en kastrull är utsökt, snabbt och enkelt. Kombinationen av grädde, vitlök och kycklingkött i kosten är för många, det visar sig att skålen är ganska öm och vacker.
För matlagning kan du inte bara använda fjäderfäfiléer, som i vår version, utan också andra delar av kycklingen - lår, trumpinnar, vingar etc. Ta grädde av någon procentandel fett.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
Glödlampor - 1 st.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Grädde 15% - 1 glas
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Smör - 30 g
Paprika - 0,3 tsk
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan. Var noga med att välja färsk kycklingfilé, inte fryst.
2. Skölj kycklingfilén under kallt vatten och torka med pappershanddukar. Skär köttet i medelstora bitar. Strö över salt, peppar, paprika. Du kan också använda andra kryddor.
3. Skala lökarna, skölj och torka. Skär den i halva ringar eller kuber - beroende på vad du föredrar. Förbered en vitlöksklyfta - skala och finhacka.
4. Värm en sked grönsaker och smör i en stekpanna, överför kyckling, vitlök och lök. Stek i 3-5 minuter, rör om ibland så att inget brinner.
5. Häll i ett glas kräm.
6. Krydda såsen med paprika, salt och peppar. Täck behållaren med lock och låt sjuda på låg värme i 10 minuter.
7. Efter ett tag, lägg kycklingen med såsen på tallrikarna.
Du kan servera kycklingfilé i en krämig vitlökssås med vilken sida som helst, det blir särskilt gott med ris eller potatismos, gröt eller spagetti.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro