Rosa lax bakad i ugnen i folie är en fiskrätt som lätt kan serveras i portioner till gäster på ett festbord. Det är också en bra idé för en familjemiddag. Jag föreslår att du inte bara bakar fisken i folie utan i en blandning av gräddfil och senap - den blir kryddig. Rosa lax kan serveras i foliebåtar där den tillagas. Du kan komplettera den med färska grönsaker eller mer fyllande sidrätter. Om du är intresserad, låt oss komma igång!
Ingredienser:
Rosa lax - 250 g
Gräddfil - 60 g
Söt senap - 20 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 tsk
Timjan - 2 grenar
Citron - 1 kil
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan. Välj en bra rosa laxkropp utan skador eller brister. Vi behöver definitivt timjan, bara några kvistar gör fisken doftande och mycket välsmakande.
2. Tina rosa lax i förväg på kylskåpets nedre hylla. Skaka den med salt och peppar. Drizzle med citronsaft.
3. Blanda gräddfil och senap i en separat skål, tillsätt salt och peppar. Blanda allt och ta bort ett prov. Tillsätt örter och andra kryddor om så önskas.
4. Förbered folien, vik den flera gånger och olja den sedan. Lägg bitarna av rosa lax i den resulterande båten.
5. Smörj fisken med den beredda blandningen av gräddfil och senap.
6. Lägg ett par timjankvistar ovanpå såsen. Överför båten till ett bakplåt och lägg i en ugn som är förvärmd till 170 grader. Baka i 20-25 minuter.
7. Servera den färdiga rosa laxen till bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro