Druvor är en kultur som är känd sedan antiken. Dess vin uppskattas särskilt av vinproducenter. Men druvor är inte bara råvaror för alkoholhaltiga drycker, de är läckra och hälsosamma färska och vilka underbara beredningar, rätter och desserter du kan laga med dem!
Under säsongen när olika druvsorter är mogna, förbered kompott från dessa underbara bär. Beroende på den valda sorten kommer drycken att skilja sig i smak och färg, varje gång blir den helt annorlunda, men ändå samma välsmakande och aromatiska.
Ingredienser:
Druvor - 400 g
Vatten - 2 l
Socker - 50 g eller efter smak
Steg för steg recept:
1. Bara tre ingredienser och på en halvtimme kommer druvkompottet att vara klart. Detta recept är tillverkat av Isabella-druvor, det är otroligt aromatiskt och drycken får en rik färg.
2. Ta bort bären från grenarna och skölj dem.
3. I en kastrull, koka vatten och tillsätt socker. Du kan behöva mer eller mindre av det, allt beror på druvornas variation och mognad.
4. Efter att ha tillsatt sockret, koka upp vattnet igen och lägg druvorna i kastrullen.
5. Koka kompottet i 5-7 minuter vid låg koka, ta sedan bort pannan från värmen, täck tätt och låt drycken infundera i ungefär en timme och sila den sedan.
6. Servera varm eller helt kyld. Under den heta säsongen kan du kasta ett par isbitar och några färska druvor i ett glas för en hälsosam uppfriskande drink.
7. Och på molniga höstkvällar serverar du kompoten varm, nästan varm.
Kompott med druvor kan göras mer intressant genom att lägga till kryddor som anis, kardemumma eller kanel under tillagningen. Då, varmt, blir det ett utmärkt alternativ till glögg.
Efter att kompoten har svalnat, häll den i en glasskål och lägg den i kylen, där drycken kan förvaras i högst två dagar.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro