Ärligt talat, jag känner inte en enda familj som är likgiltig för brizoler i skivkakor. Detta är en mycket populär i 20 år, riktigt lätt att laga, utsökt och måttligt tillfredsställande maträtt, som kan serveras inte bara för en familjelunch eller middag utan också för att ta med dig för en picknick, en promenad eller dacha. Om du av misstag av någon anledning inte hade tid att bekanta dig med brizoler i våffla kakor, se till att försöka laga dem ibland, för det är otroligt gott och tillräckligt snabb.
Ingredienser:
Malet kyckling - 400 g
Kycklingägg - 2 st.
Grön lök - 2 st.
Wafer kakor - 40 g
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja - för stekning.
Hur man lagar mat:
Förbered all mat du behöver för att göra brizoler. Jag använde köttfärs köpt från malet kycklingfilé, det är av god kvalitet.
Tvätta gröna lök under rinnande vatten och torka. Kycklingägg, beroende på storlek, kan behöva 2-4 bitar.
Överför den markade kycklingfilén till en djup skål och krydda med salt och peppar efter smak.
Tillsätt finhackad grön lök och ett rå kycklingägg till den kryddade malda kycklingen.
Rör om tills det är jämnt, lägg åt sidan i några minuter, låt malet kött mogna.
Öppna påsen med våffelkakor, ta bort alla smulor. Lägg på en liten mängd malet kyckling med en tesked på var och en av dem, jämna ut det med ett tunt lager.
Täck med en andra våffelskorpa ovanpå, tryck lätt.
Vispa kvarvarande ägg i en djup skål med salt och peppar. Rulla de hackade kycklingbitarna i våffelkakor på båda sidor i ett piskat ägg.
Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna, stek brizoli i den på båda sidor i 1-2 minuter tills den är kokt och gyllenbrun.
Placera färdiga malet kycklingbrizoler i våffelkakor på pappershanddukar eller tjocka servetter så att överflödig olja är borta.
Ordna nu de bruna våffelkakorna med malet kött i ett ägg i portioner och servera med din älskade sås och garnering (absolut någon kommer att göra).
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro