En rejäl och saftig sallad med rökt kyckling och tomater kan serveras både på vardagar och på ett festbord. Skålen är väldigt lätt att laga, och ingredienserna finns i vilken närbutik eller stormarknad som helst.
Det är tillåtet att ersätta rökt kycklingbröst med massa skalad från ben eller andra delar av fjäderfä som har rökt. Det viktigaste är att försiktigt ta bort benen, om några finns i köttet.
Valfritt kan denna enkla sallad kompletteras med kokta kycklingägg, inlagda gurkor, kapris, etc. - begränsa inte dina kulinariska fantasier! Använd gröna lök från färska örter, om det inte finns, marinera vanliga lökar, pressa ur marinaden och lägg till skålen.
Kom ihåg att rätter kryddade med majonnäs och förvaras i kyla har en hållbarhetstid på ungefär en dag, och de klädda med gräddfil - cirka 3 timmar!
Ingredienser:
Rökt kycklingfilé - 200 g
Tomater - 3 st.
Grön lök - 3 stjälkar
Majonnäs - 1,5 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat. Var noga med att vara uppmärksam på dess utgångsdatum när du köper en köttprodukt. Lukta gärna om den inte är vakuumförseglad.
Skär den rökta kycklingfilén i tallrikar och sedan i kuber. Lägg köttet i en djup behållare.
Skölj tomaterna i vatten och skär gröna kärnor ur dem. Skär i cirklar och sedan i kuber, men inte små, för att salladen ska se attraktiv ut. Om tomaterna är för saftiga tar du bort fröna med juice och lämnar bara den hackade massan. Lägg till kyckling.
Placera eventuell fetthalt majonnässås. Du kan laga det direkt i ditt kök. Här är min recept på majonnäs "Provencal". Krydda skålen med salt och peppar.
Tvätta de gröna lökstjälkarna, hugga och tillsätt till resten av ingredienserna.
Om du gillar sallader med högt innehåll av färska örter, skölj sedan dill eller persilja, hacka och lägg i behållaren. Skålen med sellerigrönsaker sticker ut särskilt välsmakande.
Blanda allt försiktigt.
Lägg rökt kyckling och tomatsallad på tallrikar eller tallrik, servera omedelbart tills den flyter.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro